Si solo estás haciendo una sola pizza y vas a una tienda de comestibles típica para comprar cada uno de los ingredientes necesarios para hacer una pizza, entonces diría que sería casi imposible comprar todos los ingredientes de una tienda para menos de lo que costaría recoger una pizza de Domino’s (basado en el precio de venta actual de una pizza grande de 3 tapas aquí en los EE. UU., que es de $ 7.99 al momento de escribir esto).
Estoy comenzando con la suposición de que no tiene ningún ingrediente (que es lo que supongo que quiere decir al incluir el “costo de comprar todas las materias primas”)
Entonces, una receta típica de pizza incluye los siguientes ingredientes:
para la masa:
levadura, azúcar, harina, sal, aceite de oliva, agua
coberturas:
salsa de pizza, queso, pepperoni, salchichas, champiñones, hierbas / especias
precios más bajos para los anteriores (basados en 2 semanas x 6 tiendas de anuncios de venta de supermercados + en línea):
levadura: $ 1.34 3-pack Active Dry Yeast, 0.25 oz, 3 count
azúcar: $ 1.77 4 lb granulado
harina: $ 1.72 5 lb (multiuso)
sal: $ 1.00 26 oz (sal de mesa)
aceite de oliva: $ 2.77 1L (virgen extra, genérico)
Salsa: $ 0,99 (sustituyendo el tarro de 24 oz de salsa de pasta italiana por pasta de tomate / salsa + hierbas por que es más barato)
queso: $ 1.99 8oz (mozzarella) o 5.99 / lb (deli) x 4oz = $ 1.50
pepperoni: $ 2.99 / lb (deli) x 4oz = $ 0.75
salchicha: $ 3.49 16 oz (paquete)
champiñones: $ 2.00 8 oz frescos
Obviamente para la mayoría de los ingredientes de masa para pizza, el tamaño más económico es mucho más grande de lo que necesita para una pizza, pero comprar paquetes más pequeños de la mayoría no termina ahorrando dinero, ya que los únicos paquetes más pequeños de azúcar y harina , o sal disponible son versiones especiales o envases especiales (es decir: saleros) que son en realidad más caros.
Así que sí, compra ingredientes para hacer 1 pizza = $ 17.32 (más del doble del precio del Domino)
si quería 2 pizzas, $ 18.57 / 2 = $ 9.29 por pizza (aún un poco más que Domino’s)
3 pizzas? $ 23.31 / 3 = $ 7.77 por pizza (finalmente por debajo del precio del Domino)
e incluso este (precio bajo) solo fue posible al limitar la necesidad de comprar un grupo de hierbas diferentes (lo que aumentaría el precio un poco) y elegir los ingredientes en función del precio en lugar de la calidad. (También desde que utilicé 2 semanas de anuncios para encontrar los precios más bajos, no todos los precios más baratos habrían estado disponibles en un solo día)
Supongo que tiene todos los equipos / herramientas necesarios que necesitará (horno, batidora, piedra para pizza, cáscara, etc.)
Tampoco incluyo el costo / valor del tiempo que le tomará preparar las pizzas o el tiempo o los costos necesarios para llegar a todas las tiendas y obtener los precios de venta detallados. (y no se incluyen impuestos sobre los ingredientes anteriores o el precio de la pizza, ya que los impuestos varían según la ubicación)
Creo que la mayoría de las personas que hacen pizza desde cero en casa lo están haciendo más porque disfrutan hacerlo que porque están tratando de ahorrar dinero.
(Si solo necesitas pizza barata, había algunas marcas de pizzas congeladas en los anuncios a 4 por $ 10, que no pueden ser mejor que desde cero, incluso comprando a granel, pero tampoco es un sustituto razonable / comparable para una pizza recién hecha, ya sea en casa o desde una pizzería)
Básicamente, cocinar una sola comida (pizza o de otro tipo) en casa (desde cero) suele ser más barato (que comprar algo similar de un restaurante de bajo costo para llevar / llevar) si ya tiene artículos comunes (y algunas hierbas + especias) en su cocina / despensa.
