¿El gluten de chocolate es gratis?

Sí, si solo comes chocolate negro o simplemente chocolate, entonces no contiene gluten. Si le preocupa, puede hacer su propio chocolate saludable en casa. Es muy fácil y rápido de hacer: Todo lo que necesita es aceite de…
¿Quién inventó el licor lleno de chocolates y por qué?

No estoy seguro de que alguien sepa exactamente quién desarrolló el primero. Los chocolates llenos de licor comenzaban a fabricarse en Suiza en la década de 1930 con un proceso que involucraba una cáscara de azúcar envuelta en…
¿Cuánto más pequeñas se han vuelto las barras de chocolate en los últimos 10 años?

Creo que esto sería una bonita infografía. Buscaré algunos datos comerciales y veré si puedo armar algo. El cacao, un cultivo intensivo en clima e intensivo en mano de obra para cultivar, ha visto sus precios en un…
¿Cuáles son los mejores chocolateros de Brooklyn?

El Cocoa Bar (http://www.cocoabarnyc.com) y The Chocolate Room en Park Slope ( http: //www.thechocolateroombrook… ) son ciertamente buenos lugares, tal vez no “los mejores” en Brooklyn.
¿Cuál es la historia fundacional de Ghirardelli Chocolate?

Desde Gold Prospector, General Store Propietario hasta World Famous Chocolatier Era 1837 y Domenico Ghirardelli era un rebelde de 20 años y anunció a sus padres que quería abandonar la ciudad donde nació Rapalto, Italia y navegar a…
¿Quién fabrica la marca de etiqueta privada de Walmart de Great Value Milk Chocolate Bars?

La respuesta es la compañía RM Palmer Candy. Esta es la misma compañía que hace los conejitos huecos en Semana Santa.
¿El chocolate blanco es realmente chocolate?

Archivo debajo de “ángeles, cabeza, alfiler”. El chocolate negro está hecho de materia marrón (masa de cacao o “licor”), grasa (manteca de cacao) y azúcar. Agregue leche en polvo y usted tiene chocolate con leche. Pierda la materia…
¿Hay algún lugar para comprar chocolate Goss fuera de Belice?

De acuerdo con las personas que dirigen la página de Goss Chocolate (supongo que es la empresa que responde) en Facebook, la respuesta es, desafortunadamente, no. 🙁 Es posible que se envíe un envío “de invierno” al extranjero…
¿Dónde están los mejores lugares para comprar chocolate en Zurich?

Estoy sorprendido de que nadie haya dicho Läderach . Está en Bahnhofstrasse (la principal calle de negocios) cerca de la estación de tren, así como en la estación de tren, y en el aeropuerto también. La calidad es…
¿Es peligroso comer chocolate con leche que se haya derretido y luego se haya refrigerado?

Está bien, al menos siempre y cuando tengas cuidado de no introducir demasiada agua en el proceso. El contenido de azúcar del chocolate con leche es muy alto (alrededor del 50%), lo suficiente como para retrasar el crecimiento…