Trabajo para una empresa de 200 personas en Suiza, y estoy buscando una solución de café para mis compañeros de trabajo. ¿Hay algo disponible aparte de Nespresso?

Somos una empresa joven suiza, especializada en soluciones de café de alta gama para el segmento de Oficina y Hospitalidad. Después de varios años en el mundo del café, pensamos que sería bueno proponer una alternativa y convertirnos…
¿Cuál es el proceso de abrir una barra de espresso en Toronto?

1. Compre una máquina de espresso 2. Compre mucho espresso 3. Y leche 4. Y azúcar 5. Y tazas 6. Y sillas 7. Y tablas 8. Ir a Toronto 9. Encuentra un lugar vacío con suministro de agua…
¿Por qué los baristas de Philz vierten el agua caliente tan arriba del filtro?

Solo hay mucho tiempo para mojar las moliendas y producir una buena consistencia a medida que el agua comienza a gotear del filtro. Al mojar las moliendas y elevar el vertido, las aguas están rompiendo grumos y mezclando…
¿Cuál es la historia de la invención de esos pequeños palitos verdes en Starbucks?

La verdadera historia… Se iniciaron en Starbucks en el mercado japonés a principios de los 2000. De hecho, las oficinas principales en Seattle (el Centro de Apoyo de Seattle) estaban molestas porque no sabían nada sobre los tapones…
¿Qué empresas emularán con éxito la billetera móvil de Starbucks en 2014?

El 11% de los ingresos de Starbucks en EE. UU. Se generan a partir de la aplicación Wallet de Starbucks Starbucks fue tan temprano y tan bien enfocado, no hay un solo minorista estadounidense que haya tenido el…
Óptica: ¿Por qué a veces se forma un corazón en una taza de café?

Realmente no quiero hacer un cálculo, así que aquí hay una forma más heurística. Estoy ignorando las instrucciones, pero obtienes lo que pagas. La luz que rebota en una taza de café se describe mediante óptica geométrica, donde…
¿Cuáles son algunos estimulantes equivalentes al café que no son diuréticos?

Es sencillo. La cafeína es un diurético Si va a encontrar algo estimulante, evite todo con contenido de cafeína. Por cierto. El efecto diurético de la cafeína es más grave con la dosificación diaria normal (50-200 mg /…
¿Hay algún lugar para tomar café en la ciudad de San Francisco que tenga buen café?

Depende de tu gusto- Yo soy un tipo Americano, pero siempre me detengo para una Mocha mixta en blanco y negro en Java Detour en South Van Ness Ave. Pitstop perfectamente ubicado en el camino a la entrada…
¿Qué hay en un Starbucks Frappuccino?

Base: la base llega a las tiendas en contenedores. Hay uno basado en café (azúcar, agua, sabor natural y artificial, goma de xantano (E415), conservante: sorbato de potasio (E202), ácido cítrico (E330), color caramelo (E150) y uno a…
¿Qué debería hacer Blue Bottle Coffee con los $ 20M que recaudó en su última ronda?

Creo que sería prudente seguir creciendo metódicamente en mercados seleccionados (Chicago, Nueva York, Boston). El éxito de Blue Bottle hasta ahora se debe en gran parte a dos factores (calidad del grano y técnica de elaboración). Puedes crecer…