¿Qué puedo hacer para obtener experiencia en el té chino?

Algunos buenos libros para comenzar. Esta es una gran guía para los tipos de tés y cómo identificar la buena calidad de mala calidad. Muy sencillo e informativo The Tea Enthusiasts Handbook : http://amzn.to/dWiZGa Aquí hay otro libro…
¿Cómo se hace el gran té con leche “Pantis”?

3 factores principales: Mezcla “correcta” de hojas de té (diferentes cafés en realidad tienen sus propias mezclas) agua caliente leche entera
¿Dónde puedo encontrar el mejor té en Seattle?

Seattle ofrece muchas buenas tiendas de té, dependiendo de lo que estés buscando. Para una auténtica experiencia de té, no puedes hacer nada mejor que Floating Leaves en Ballard o Seattle Best Tea en el Distrito Internacional. Ambas…
¿Cuál es el origen del té “Orange Pekoe”? ¿De dónde proviene el nombre?

Creo que Dheera tiene una buena explicación para la parte “naranja”, pero ¿qué pasa con “pekoe”? Salve el maestro oscuro, el OED, quien nos dice que uno de los motivos por los que la alta calidad se debe…
Té: ¿Cómo hervir agua a 75c (165F)?

La mejor forma de tener una idea de la temperatura del agua es observar las burbujas mientras hierves el agua. 75C es aproximadamente el momento en que tienes pequeñas corrientes de burbujas que vienen de abajo hacia arriba.…
¿Qué marcas de té se cultivan localmente en los Estados Unidos?

Hay otra granja de té también en los EE. UU. En la gran isla de Hawai: http://www.maunakeatea.com/
¿Cuáles son los mejores minoristas de té en línea? ¿Particularmente para cantidades de muestra?

Soy un gran admirador de BlendBee , ya que tienen mezclas prefabricadas, pero (y esto es lo mejor), también te permiten crear tus propias mezclas personalizadas de más de 70 ingredientes. ¿Qué tan maravilloso es eso? Además, sus…
¿Es posible quemar té mientras lo hierve en la estufa?

En general, el té tradicional (es decir, el té hecho con la planta de té) no debe hervirse ni cocinarse en la estufa, sino que debe sumergirse en agua a temperatura más baja durante un período corto de…
¿Son útiles las teteras de hierro fundido?

Algunos beneficios potenciales de una tetera de hierro fundido: Se ven mejor. Esto puede influir positivamente en su experiencia del té. Por lo general, es más caro y más estéticamente atractivo que muchas alternativas, podrían señalar sus gustos…
¿Cuáles son todos los diferentes tipos de té?

Dylan Jhaveri tiene razón, pero hay otras formas de verlo. Camellia sinensis es la planta que es té. Solo hay dos variedades: Camellia sinensis var. sinensis Camellia sinensis var. assamica . El primero es de China y el…