Además del vino caliente, ¿qué otros tipos de alcohol saben bien cuando están calientes?

La nariz del perro 12 oz de cerveza Porter 2 cucharas de azúcar moreno 2 onzas de ginebra (se prefiere Old Tom) nuez moscada (guarnición) Caliente la cerveza, agregue los demás ingredientes y revuelva. Encontré esta receta en…
¿Cuál es el clima ideal para cultivar uvas para vino?

Randy Sloan ha delineado su clima ideal, pero redefiniría su lista (solo por diversión). Una vez, cuando estaba consultando en Napa, la temperatura era de 42 grados durante un “pico” de temperatura. Sin duda era seco, ciertamente soleado,…
¿Por qué el champán sabe diferente de los vinos blancos como el chardonnay?

Champagne está hecho de una mezcla de siete uvas, pero predominantemente Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Hay ciertos champagnes que son blancos de blanc, hechos de 100% Chardonnay. La razón por la que los vinos tienen un…
¿Por qué es tan difícil encontrar el vino orgánico de USDA en California?

Toda la idea del vino “orgánico” es cuestionable, y muchos enólogos lo cuestionan con razón. ¿Significa “uvas cultivadas orgánicamente”? Levadura salvaje? Sin riego? (Probablemente más importante que el CA orgánico y el vino AUS donde las cuencas de…
¿El vino expira?

No estoy seguro de “expirar” es la palabra que realmente quieres. Veo esa palabra en los productos alimenticios comerciales y en la mayoría de los medicamentos. Eso significa que después de esa fecha, el producto “puede” no estar…
¿Qué vino es mejor combinar con una noche de cine?

Holy Smokes … salado, dulce, chocolate, con sabor a fruta, mantequilla de maní, palomitas de maíz, regaliz … realmente es una orden tan alta como se puede obtener. Lo salado es fácil ¿verdad? Los vinos blancos crujientes /…
¿Por qué eBay no vende vino?

En algunas partes del mundo, sí, pero no en los EE. UU. Las leyes que rigen la venta de alcohol en muchas partes del mundo pueden ser bastante estrictas. Vender alcohol requiere una licencia en los EE. UU.,…
¿Por qué los vinos de postre son tan impopulares en Estados Unidos?

No estoy seguro de que sea justo decir que los vinos de postre son “impopulares”. También estoy asumiendo que su definición de vino de postre es uno de esos maravillosos vinos dulces que generalmente se consumen con postres…
Tengo un millón de botellas de vino portugués decente. ¿Cómo puedo venderlos?

Si se trata de una marca conocida y desea descargarla con el mínimo esfuerzo a costa de obtener el mejor precio, entonces creo que la idea de la subasta / importador de vino funciona. Por otro lado, si…
¿Cuál es el vino tinto más seco?

Como la mayoría de las cosas en el vino, aquí no hay una respuesta en blanco y negro. Muchos vinos tienden a ser secos o tradicionalmente dulces, pero la mayoría de los condados / regiones carecen de leyes…