¿Qué son representaciones visuales / metáforas de las características abstractas del vino desde la perspectiva de un sommelier?

Este es un tema fascinante (al menos para mí y para algunos otros winos serios) y me imagino que podrías obtener fácilmente una tesis de maestría y tal vez un doctorado del tema. Resulta que la neurología del…
¿Hay algún evento de cata de vinos en Dubai?

Sí, de hecho son muy populares, y generalmente se llevan a cabo en hoteles y restaurantes. Busque la palabra clave “uva”, ya que Dubai tiende a llamar vino “uva” y cerveza “lúpulo”. Mire los elegantes restaurantes y hoteles…
¿Cuál es el vino más dulce de Franzia? A qué sabe esto?

Franzia Sweet Red. Tiene el sabor de un kool-aid alcohólico muy dulce. Si quieres ser realmente martillado (y realmente enfermo) y no te gustan los atributos secos de la mayoría de los vinos tintos, esta caja de dulces…
¿Qué se necesita para exportar vinos a Rusia?

Exportar desde donde? Luego verifique si el país de exportación tiene algún derecho de exportación. La pregunta más importante es ¿Qué se necesita para importar vinos a Rusia? Por lo general, la importación de alcohol está altamente regulada…
¿Qué vino blanco seco utilizo para cocinar pollo vesuvio?

Cocine con el vino seco más barato que pueda obtener. (La mayoría dirán seca o dulce en algún lugar de la etiqueta. De lo contrario, el alto contenido de alcohol es un indicador razonable de la sequedad). La…
¿Hay recreaciones de vinos antiguos disponibles comercialmente?

Una vez encontré una cosecha, supuestamente de las laderas del monte Aetna, en Las Vegas de todos los lugares. Se suponía que era “auténtico”: se suponía que debía añejarse y almacenarse en ánforas de arcilla y producirse utilizando…
¿Por qué las botellas de vino se estandarizan en 750 ml?

Las empresas estandarizaron los tamaños de botella para apoyar: (a) preferencias del consumidor: lo que sea que se vendió bien (b) exportación / importación más fácil entre países con diferentes unidades Los gobiernos estandarizaron el tamaño de las…
Cómo encontrar amigos del vino en una nueva ciudad

Red. Visite las tiendas de vinos y disfrute cuando tengan degustaciones de vinos. Asista a esos eventos, mezcle y pregunte acerca de los grupos locales de apreciación del vino. Debe haber muchos grupos locales de apreciación del vino,…
¿Qué combina bien con Pelaverga?

Estoy de acuerdo con Peter aquí. Este vino debe combinarse más con aperitivos, bocadillos y salumi. Preferiría esto con Torta Frita personalmente. Empareje este vino con antipasti como: Carnes en rodajas Aceitunas Quesos Anchoas Panes Vegetales en escabeche…
¿Por qué los taninos de vino hacen que tu boca se sienta seca y calcárea?

Los taninos se unen a las proteínas en la saliva aumentando la fricción y disminuyendo la viscosidad. Esto hace que la saliva sea un lubricante menos efectivo. La capa protectora de saliva se pierde de la lengua y…