¿Qué vino sugieres para alguien que ama el moscatel de naranja “Essensia”?

Por mucho que Sauternes es delicioso Chateau Y’quem es como $ 175 por una botella de 375 ml … en su lugar echa un vistazo: Pedro Ximenez es un vino de postre de España … ¡y es DELICIOSO!…
¿Cómo califica el sistema de distribución de vino de los Estados Unidos?

Es terrible. El sistema está diseñado para grandes compañías de licores. Las grandes compañías de vinos como Gallo y Constellation pueden funcionar bien y a las grandes tiendas de abarrotes / cadenas minoristas les gusta porque simplifica sus…
¿Cuál es la descripción más descabellada de un vino que has escuchado?

Viagra Licuado (Líquido) (Prueba: http: //www.robertfoleyvineyards…) Ah, y si quieres un poco de diversión, echa un vistazo al Wine Description Generator en http://static.gmon.com/cgi-bin/s… Algunas de las cosas que arroja son bastante convincentes: Potente casi subestimado Chardonnay. Ataques con…
En Italia, ¿qué es “vino rosso alla spina”?

La spina es un grifo. Vino Rosso es vino tinto. Entonces, algunos restaurantes y bares sirven vino de un grifo, como un grifo de cerveza. Reciben grandes cantidades de su bodega local y en general son vinos jóvenes.…
Vino: ¿Cómo utilizan las bodegas la colaboración culinaria para mejorar el posicionamiento de los estantes y la apreciación del cliente en los pasillos?

No lo hacen lo suficiente y deberían hacerlo. Tengo una estación de emparejamiento de alimentos establecida en nuestra tienda. Hacemos un ciclo de vinos en la pantalla frente a un conjunto estándar de tipos de alimentos de alto…
¿Hay algún vino Halal sin alcohol?

Hay una empresa en el Reino Unido que está produciendo lo que dicen es un vino Halal no alcohólico, vino no alcohólico, vino sin alcohol, bebidas sin alcohol Tengo entendido que esto está hecho con jugo de uva…
¿Qué vinos van mejor con comida india?

La comida india es una gran categoría. Diré brevemente que si es picante, se prefieren los blancos sin alcohol con bajo contenido de alcohol y sin alcohol. El alcohol alto intensifica la especia porque es soluble en alcohol…
Girando la botella de Vino / Champagne boca abajo en un cubo de hielo cuando está vacío. Es esto correcto o simplemente grosero.

Si el Sommelier está en su juego, esto nunca debería suceder. Solo el servidor debe manejar la botella. El cliente no debería tener que tocarlo. Por lo tanto, mi respuesta sería que no está bien … a menos…
¿Cuál es el mejor uso del vino después de que se agria?

Probablemente quieras decir que fue oxidado. A menos que tenga cultivos de bacterias muy activos en su casa, 5 días no son suficientes para que su vino se agrite. El vino agrio debe ser arrojado. El vino oxidado…
¿Están China e India realmente listos para los proveedores de vino?

El tamaño del mercado tanto del mercado como del potencial de demanda en ambos países probablemente supere cualquier capacidad de suministro a largo plazo de EE. UU. Y Europa. No tengo dudas de que las exportaciones a estos…