Cómo saber qué cervezas te gustan

Probablemente la mejor manera de saber qué cervezas te gusta es probar muchas cervezas de diferentes estilos. Me gusta ordenar catadores o pintas pequeñas, así puedo probar más cervezas sin marearme. Algunos bares de cerveza tienen ofertas especiales…
¿Por qué se necesita levadura en las cervecerías?

¿Has oído hablar de una infección de levadura? Bien en la elaboración de cerveza, uno infecta su puré de cebada y / o maíz con “levadura de cerveza” (Saccharomyces cerveviciae) para fermentar el puré. La fermentación por levadura…
¿Cuál es el tipo de material / metal utilizado en micro cervecerías?

La elaboración de cerveza es un proceso complejo que involucra tanques e ingredientes variados. Tradicionalmente los tanques estaban hechos de cobre, pero ahora la mayoría de las cervecerías artesanales usan acero. Lea más aquí si le interesa: lo…
¿Los proveedores tienen que pagar bonos para ingresar a las principales cadenas en los EE. UU.? Sería genial saber cómo en el ejemplo de la cerveza artesanal.

Esta no es exactamente mi área de especialización dentro de la industria cervecera, ¡pero lo intentaré! Para comprender los incentivos del sistema, debe comprender el sistema de 3 niveles: productores, distribuidores, minoristas. No está claro por su pregunta…
¿Cuáles son los consejos para degustar a Plinio el Joven en la fábrica de cerveza Russian River?

Aparecí como un forastero. Llegamos unos 90 minutos después de la apertura. La línea era bastante larga. Pero volé más de 3000 millas, así que no iba a dejar que una línea me detuviera. En realidad no fue…
¿Qué opciones hay para filtrar cerveza?

Puede encontrar una descripción muy detallada de sus opciones en la siempre informada BeerSmith: Filtering Home Brewed Beer. En resumen, el mejor enfoque es esperar hasta que esté listo para barrer, y luego usar baja presión de CO2…
¿Cuánto tiempo lleva forzar el carbonato en un tanque brillante?

Forzamos el carbonato de nuestra cerveza en el tanque brillante en el transcurso de un solo día. Por lo general, está listo para barrirse al día siguiente. El secreto para forzar la carbonatación en un barril es el…
¿Cuáles son algunas cervecerías que no usan arroz en sus cervezas?

Busque cualquier cervecería en Brewer’s Association, un grupo de cerveceros artesanales de la industria. https: //www.brewersassociation.o… Me aventuraría a adivinar que la gran mayoría no sería atrapada muerta usando arroz. Sin embargo; pueden agregar una libra por un…
Cómo iniciar una pequeña cervecería para vender cerveza a las tiendas

Ve a Amazon y escribe Brewery en el cuadro de búsqueda. Entre los primeros 5 resultados se encuentra un libro sobre cómo comenzar una nanocervecería por $ 10,000. Hacer la cerveza no es realmente la parte difícil. Puedes…
¿Cuál es un buen salario inicial para un gerente de cervecería?

Lo suficiente como para contratar a alguien que quiera hacer el trabajo. Si no obtiene candidatos de calidad, no importa lo que pague.