¿Cuáles son los consejos para degustar a Plinio el Joven en la fábrica de cerveza Russian River?

Aparecí como un forastero. Llegamos unos 90 minutos después de la apertura. La línea era bastante larga. Pero volé más de 3000 millas, así que no iba a dejar que una línea me detuviera.

En realidad no fue tan malo esperar. Lo conseguimos, obtuve mi bandeja de muestras, haciendo cabrear a los cantineros hasta el cielo, me imagino, como más de 15 vasos pequeños, y luego tomé una pinta de Plinio.

Recomendaría comprar botellas de Pliny para llevar a cabo y beber más tarde, y pasar el tiempo probando cosas que simplemente no puedes conseguir en ningún otro lado. Su IPA de Blind Pig es igual de buena si me preguntan.

La logística ha mejorado en los últimos años, por lo que la cerveza dura dos semanas después del lanzamiento.

Si no tiene que ser * el primero * para probar Pliny the Younger, omita el día de publicación; la cerveza sabe igual de increíble un par de días después. Este año (2016) el punto ideal para visitar parece ser las 10:30 PM en una noche de semana unos días después del lanzamiento. Siempre hubo una espera de tres horas alrededor de la hora del almuerzo, pero un colega se detuvo después del trabajo a las 10:30 y entró con un retraso mínimo.

Mano, boca, lengua, yum? Si lo haces bien la noche anterior, toma eso en reversa.