¿Cuál es el origen de la “cerveza animal”?

La cervecería Well BrewDog, de Fraserburgh, Aberdeenshire, la ha llevado a extremos. http://www.telegraph.co.uk/news/… No tengo idea de cómo comenzó Schmidt, pero parece que trajeron algunos medios pesados ​​de relaciones públicas / marketing para impulsar las ventas hace mucho…
Cerveza: ¿Cuál es la mejor fuente para comprar equipos comerciales para crear una microcervecería?

En pocas palabras: compre equipos usados . Iniciar una microcervecería desde cero es una inversión de capital masiva. Al igual que un automóvil, el equipo de elaboración de cerveza se deprecia con su primer uso. Debido a que…
¿Cuáles son las buenas combinaciones de cerveza y whisky?

Coche bomba irlandesa
¿Cómo y por qué Pabst Blue Ribbon llegó a ser la cerveza hipster preferida?

La respuesta triste pero verdadera es un buen marketing. Aquí está la historia. A fines de los años 90, PBR estaba teniendo problemas. Muy mal. Cerrarían sus cervecerías, vendiendo su fórmula a Miller, y en 2001, venderían solo…
¿Cuáles son las marcas de cerveza india imprescindibles? ¿Cómo están las microcervecerías indias?

Kingfisher Ultra, Kingfisher Draft, Cobra Light, Golden Peacock. Solo vale la pena beber cervezas livianas en la India, ya que son frescas y crujientes, mientras que las cervezas fuertes saben mal porque las cervecerías les agregan gran cantidad…
¿Cuántas personas en los Estados Unidos eligen beber cerveza mientras están fuera?

Es difícil de responder con una cantidad de certeza. Sin embargo, puedo darte algunas estadísticas sobre los hábitos generales de bebida en los Estados Unidos como punto de partida: http://www.statista.com/statisti…
Cerveza: ¿Por qué la mayoría de los bares en Estados Unidos sirven pintas de 12 onzas y se salen con la suya llamándolos “pintas”?

He sido cantinero y cliente en muchos bares, y nunca había visto un bar en realidad con “pintas” de 12 oz. Definitivamente es cierto que muchos clientes, e incluso barman, se referirán a una cerveza como una “pinta”,…
¿Por qué Beer Advocate no tiene una API abierta?

Respuesta corta: es una decisión comercial estratégica que sienten que beneficiará a la compañía a largo plazo. Opinión personal: Son conocidos por mantener las cosas bajo llave, por lo que no es de extrañar que no tengan una…
¿Por qué la cerveza sabe mejor fría?

En primer lugar, tengo que disputar la suposición subyacente en esta pregunta. La cerveza no siempre sabe mejor si se sirve fría. La temperatura adecuada para la cerveza varía según el estilo de la cerveza. Las cervezas más…
Envasado de alimentos: ¿Cuáles son las similitudes / diferencias entre las botellas pop top y screw top?

Tapas de botellas (técnicamente llamadas tapones de coronas) fueron inventadas por William Painter en Baltimore en 1892. Bill está muerto, por supuesto, pero su empresa, Crown Cork & Seal (ahora Crown Holdings) es ahora una de varias compañías…