¿Cómo se fabrica el kerosene?

La técnica de fabricación más común es la destilación fraccionada de petróleo crudo. http://www.infoplease.com/encycl… La destilación fraccionada es el proceso de separar algo que contiene una mezcla de muchas cosas diferentes usando calor. El petróleo crudo es una…
¿Cómo palomitas de maíz “pop”?

La gente ha estado fascinada con las palomitas de maíz durante siglos. Algunos nativos americanos creían que un espíritu vivía dentro de cada núcleo de palomitas de maíz. Cuando se calentaba, el espíritu se enfadaba y eventualmente salía…
Cuando se expone al aire, ¿por qué el aceite de cocina se convierte en grasa terca?

Es porque la exposición al oxígeno, la luz y el calor convierten la grasa en plásticos a través del proceso de Polimerización. Esto cambia su naturaleza física de los líquidos (o sólidos con puntos de fusión bajos) a…
¿Cuáles son algunas alternativas científicas a los alimentos para el futuro?

En el futuro, la hidroponía será cada vez más importante. Cultivar alimentos sin luz solar se convertirá en la norma. Saber exactamente cuánta energía cuesta producir un tipo de alimento determinará su costo social. Por supuesto, es posible…
¿Cuánta electricidad se necesita para encender un pepinillo?

Aparentemente 115V / 60Hz lo hará … Instrucciones brillantes de Pickle
¿Por qué la comida malcriada produce un mal olor?

PREGUNTA: ¿Por qué la comida malcriada produce un mal olor? RESPUESTA: No es así. El olor de cualquier material vegetal (como cualquier material animal) es el resultado de gases, vapores y partículas que el material desprende, y de…
¿Algún cocodrilo ha comido grandes pitones o boas?

Habiendo vivido en Sudamérica en una sección de la cuenca del Amazonas, Suriname, tuve la suerte de haber sido testigo de esto en dos ocasiones. El reptil prominente no es el cocodrilo sino el caimán, que son más…
¿Los alimentos elaborados a partir de cultivos que contienen el gen Bt son menos saludables para los humanos que los alimentos comparables sin él? ¿Como sabemos?

No hay evidencia de efectos adversos para la salud por Bt y tampoco hay evidencia de impacto ambiental adverso. Se ha utilizado como insecticida natural desde la década de 1920. Incluso se podría argumentar que la incorporación de…
¿Por qué la sensación de capsaicina parece intensificarse con el tiempo?

En base a estos datos de ratas, la capsaicina no se almacena biológicamente durante más de 95 horas. De: Indian J Med Res 131, mayo de 2010, pp 682-691 Distribución tisular y eliminación de capsaicina, piperina y curcumina…
¿Es posible alimentar a toda la población humana sin ingeniería genética?

Todos los alimentos que comemos son seleccionados artificialmente por nosotros para nosotros por miles de generaciones de crianza selectiva. Legumbres, verduras, frutas, la mayoría de ellos no, lo que tenía la naturaleza. En cierto modo, estábamos haciendo modificaciones…