¿Por qué los utensilios de cocina indios tienen una forma diferente y qué diferencia tienen los alimentos cocinados en él?

Razón simple: lo apropiado para los platos / cocina y la eficiencia del combustible. Hay que recordar que los utensilios han evolucionado desde recipientes de arcilla a recipientes de metal durante miles de años. 1. Handi: con una…
¿Dónde puedo pedir productos orgánicos secos a una cooperativa residencial en San Francisco, de una manera similar a CSA?

Amazon.com: comida orgánica: comestibles y comida gourmet No está “curado” como un producto CSA, pero puede “suscribirse y guardar” en muchos artículos.
¿Cuál es el mejor aparato de cocina y por qué?

Bueno, tengo un roti automático – Rotimatic que hace rotis automáticamente. Todo lo que necesito hacer es agregar harina, agua y aceite. ¡Eso es! Y comienza a hacer masa, luego la aplana y también asa el roti y…
¿Cuánto tiempo necesita el polvo de hongos para cocinar, cuando lo usa en recetas?

Si lo está agregando a una salsa, debe darle suficiente tiempo para reconstituir por completo o puede sentirse arenoso, dependiendo de qué tan finamente se muele. Si lo estás añadiendo a una hamburguesa para aumentar el sabor de…
¿Cuáles son los eventos científicos que tienen lugar cuando se hornea un pastel?

Cada ingrediente tiene un trabajo que hacer. La harina proporciona la estructura; polvo de hornear y bicarbonato de sodio junto con levadura o huevos dan a la torta su ligereza; los huevos también se unen a los ingredientes;…
Cómo clasificar un restaurante basado en la cocina como si fuera una sola cocina, multi cocina o restaurante de especialidades

OK, dividamos esto en rebanadas finas: Cocina única: la mayoría de las veces está clasificada por país (o región de ese país). Multi-cuisine: área geográfica de la comida como Mediterranean, Caribbean, South American o Far Eastern. La especialidad…
¿Qué platos vegetarianos gustarán a los amantes de la carne?

Tengo algunas respuestas para agregar, aunque creo que estás haciendo la pregunta incorrecta (1) porque mi comida vegetariana favorita engorda 2) casi todos los vegetarianos que conozco son gordos 3) cortar la carne no te hace perder peso)…
¿Qué hace que el pollo sea un alimento popular en todo el mundo?

Además de todos mis cuentos traviesos en Destination Poon , uno de los aspectos más memorables del viaje para mí es la comida. Estoy hablando del lujo de probar todas esas nuevas comidas en todo el mundo, ampliar…
¿Qué es la mostaza seca?

La mostaza seca es semilla de mostaza molida. El tipo de mostaza que obtienes en forma de pasta que se vende en frascos (generalmente llamada “mostaza preparada”) es una mezcla de mostaza seca (y algunas veces semillas enteras)…
Cuando los chefs profesionales “inventan” una receta, ¿cuál es la metodología generalmente utilizada?

Investigación / Copia Inventar una nueva receta casi siempre comienza con algunas recetas estándar tomadas en línea. Las razones para hacerlo varían según el tipo de receta que esté creando: Si su pastelería, las proporciones de ingredientes en…