¿Cuánto tiempo necesita el polvo de hongos para cocinar, cuando lo usa en recetas?

Si lo está agregando a una salsa, debe darle suficiente tiempo para reconstituir por completo o puede sentirse arenoso, dependiendo de qué tan finamente se muele. Si lo estás añadiendo a una hamburguesa para aumentar el sabor de umami, lo agregaría a la carne antes de formar la hamburguesa, o la salpicarías con sal, por lo que ayuda a formar una buena costra.