¿Por qué los espaguetis son sinónimo de ‘pasta’ en Estados Unidos (también en el Reino Unido y Cananda), mucho más que otras pastas italianas?
Porque es la forma más frecuente de pasta italiana. No solo llegó aquí primero para reclamar el territorio lingüístico, sino que continúa dominándolo. Para muchos, (y ocasionalmente lasaña) son las únicas formas que comen. Bueno, codo de macarrones,…