Si quieres comida súper picante, ¿puedes rociarla con pimienta?

El spray de pimienta no es solo capsaicina. Los diversos productos químicos utilizados como vehículos para la capsaicina no se encuentran entre los considerados seguros para el consumo humano. Probablemente no te matará probarlo, pero no sé si…
¿Cuáles son los países donde la gente come alimentos altamente picantes?

Hay tantos países donde la gente come alimentos muy picantes, pero la comida de Sri Lanka parece ser uno de los principales países donde los platos, en general, son muy condimentados. Sri Lanka, La comida en esta pequeña…
¿Qué país es el más loco por la comida caliente?

Hay varios países que están locos por la comida caliente, que prácticamente incluye todos los países de Asia y la mayoría de América del Sur. Tendría que ser entre los dos continentes y no países. IMO ambos tienen…
¿Por qué la gente ama la comida súper picante y la quema que crea?

Curiosamente, la velocidad de algo picante está relacionada con la sensación de dolor. Sin embargo, como se dijo anteriormente, el disfrute proviene de algo más que el sabor picante solo. La mayoría de los alimentos picantes tienen otros…
¿Cuáles son las formas de prevenir “un mal momento” después de comer alimentos picantes?

Creo que te estás refiriendo a lo que se conoce en los círculos médicos como caca de fuego líquida [me abstendré de las típicas imágenes que suelo publicar] . Los alimentos picantes se hacen picantes a partir de…
Cómo construir una tolerancia a los pimientos extremadamente picantes

Solo sigue comiendo regularmente. Comience con algunos de menor intensidad y tenerlos casi todos los días. En breve, lo más probable es que deje de tener algunos de los efectos secundarios, como en el camino de salida. Los…
¿Por qué a algunas personas les gusta comer chile picante?

Estoy seguro de que hay muchas respuestas a esta pregunta dependiendo de a quién le preguntes, pero … científicamente, la capsaicina (el compuesto en las semillas de pimientos y membranas que la hacen picante) es conocida por causar…
¿Alguien puede compartir una buena receta de una salsa dulce y picante que utiliza tamarindo como agente edulcorante?

¿Sería un chutney? Aquí hay un chutney de tamarindo dulce y picante: http://goo.gl/GDtdxE y otra versión: http://goo.gl/vlE0Mh
¿Pueden los niños pequeños comer comida picante?

Tengo amigos de Pakistán Bengala Punjab, etc. que alimentan a sus hijos pequeños con la misma comida que ellos mismos. Algunas veces sus hijos se burlan de mí cuando la comida que comen es demasiado picante para mi…
Al cocinar con chiles rojos, ¿cómo variarán los sabores si se usan pimientos secos o frescos?

Tan pronto como corte una especia o hierba, comienza a perder los aceites volátiles que dan sabor a la especia o a la hierba. Al cortar la planta, se dañan las paredes de las células y se liberan…