¿Sería un chutney? Aquí hay un chutney de tamarindo dulce y picante: http://goo.gl/GDtdxE y otra versión: http://goo.gl/vlE0Mh
¿Alguien puede compartir una buena receta de una salsa dulce y picante que utiliza tamarindo como agente edulcorante?
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