¿Dónde puedo obtener un buen pho en San Francisco?

Turtle Tower en Larkin entre Eddy y Ellis es, de lejos, mi favorito. El vecindario está un poco deprimido, ¡pero eso es un buen pho! Usan fideos caseros que son mucho mejores que las cosas fibrosas que obtienes…
¿Qué comen los vietnamitas en casa con sus familias?

VIETNAMITA aquí !!! Como nuestra cocina es una mezcla de China, Francia y el sudeste de Asia, aquí puedes encontrar de todo. Tendrás tantas opciones que a veces pasamos horas solo para elegir qué comer: D. DESAYUNO (alrededor…
¿Cuáles son las mejores sopas vietnamitas de fideos?

Esta es una respuesta muy, muy subjetiva, ¡y creo que provocará una gran discusión si el público vietnamita en general se entera! Por desgracia, incluso causó una conversión acalorada en mi propia casa. A mi madre le gustaban…
Para aquellos que lo han probado, ¿qué piensan del café vietnamita?

Responderé a esta pregunta desde el punto de vista de un vietnamita. Probé muchos tipos de café: café con leche, moca, americano, machiato, capuchino, turco, etc. En primer lugar, quiero decir que disfruto de todos esos tipos de…
¿Por qué el café vietnamita no ha superado a las otras variedades de café en el mundo?

El café cultivado en Vietnam tiene un largo camino por recorrer para alcanzar el estatus de “clase mundial”, imo. La calidad del frijol es un problema importante. En la actualidad se sabe que Vietnam produce frijoles de “productos…
¿Qué alimentos asiáticos no se sirven en la mano o se sirven / cortan en trozos del tamaño de un bocado?

El pescado al vapor viene inmediatamente a la mente …
¿Cuánto tiempo puedo guardar un lote de caldo de pho después de que lo hago?

¿En el refrigerador, en un recipiente no hermético? Alrededor de una semana más o menos. ¿Helado en bolsas ziploc? Alrededor de medio año, más o menos. ¿Vacío sellado en bolsas de grado profesional? Un buen año o dos.…
¿Qué significa PHO?

Espera un minuto … ¿Estás hablando de Phở, que es un tipo popular de fideos de arroz vietnamitas? Solo conozco este PHO. Es simplemente Pho, el nombre del plato. 1. 1. 1.
¿Dónde podemos encontrar el mejor pho en la ciudad de Nueva York?

Advertencia justa: comida vietnamita en la ciudad de Nueva York CHUPA . Puede encontrar algo mejor en Boston, en Filadelfia, en Washington DC, en Chicago, en Nueva Orleans y en el Área de la Bahía. (Me dijeron que…
¿Hay otros países que tengan un bocadillo similar a la bola de sésamo frita vietnamita (banh ran / banh cam)?

Bueno, sí En Tailandia lo llamamos el “huevo de tortuga”, su suave exterior está hecho de batata mientras que el relleno es salado (y salpimentado, sí, aparentemente, incluso el postre se salpicó aquí) pasta de frijol dulce. También…