¿Cuáles son algunas de las ideas de los platos de verduras de verano para acompañar las chuletas de cordero?
Me encanta una ensalada de patatas y judías verdes vestida con un pistou de almendras y menta. O una ensalada de alubias, arvejas y alcachofas con ricotta salata o feta, almendras y menta. Hinojo, rábano, naranja sanguina, ensalada…