Además de los chinos, ¿qué culturas comen el pescado entero, completo con la cabeza y los huesos?
No estoy seguro que quieres decir; ¿Los chinos comen pescado entero, independientemente de su tamaño? Sinceramente, dudo que ese sea siempre el caso, sin embargo, he visto dibujos que sugieren que otras culturas de Asia oriental no encuentran…