La elaboración casera de vino se está volviendo muy popular en todo el mundo. Hay varias razones para esto. El más grande es que el costo de transportar ese delicioso néctar de donde crecen, cosechan y fermentan está…
Toda la idea del vino “orgánico” es cuestionable, y muchos enólogos lo cuestionan con razón. ¿Significa “uvas cultivadas orgánicamente”? Levadura salvaje? Sin riego? (Probablemente más importante que el CA orgánico y el vino AUS donde las cuencas de…
Después de casi dos semanas de pruebas con más de 50 botellas de vino, descubrimos que el EdgeStar – enfriador de vino independiente de 34 botellas de doble zona superó a su competencia. El EdgeStar no solo enfrió…
Primero tengo que estar de acuerdo con todos los puntos de Serena. El maridaje de comida y vino no tiene límites, y lo digo de la manera más divertida y emocionante. He encontrado algunos de los mejores emparejamientos…
En mi experiencia, barbaresco es muy terroso, mohoso y ácido. La nariz suele ser muy potente y el vino un largo y agradable postgusto. Por lo general, carece de fruta, lo que es un poco decepcionante. Si quieres…
Nunca lo he intentado. (Supongo que te refieres a las dulces cosas marrones, no a la parte de atrás de las pequeñas criaturas peludas. 🙂) Sin embargo, sería similar a hacer vino de miel (llamado hidromiel). Estás comenzando…
Se ha trabajado mucho en “narices electrónicas” para diversos fines, por ejemplo, nariz electrónica para la discriminación del vino. Muchos de ellos usan alguna variación de la cromatografía de gases con o sin sensores de soporte. Puede consultar…
¡Buena pregunta! ¿Está hecha la belleza de una pintura artística? Los grandes sabores del buen vino son subjetivos como la belleza artística. Los descriptores utilizados para definir los matices de los vinos finos pueden provenir de (al menos)…
La respuesta es: no tiene permitido vender botellas de vino en ningún local sin licencia. Puede tener degustaciones privadas u obtener lo que se conoce como la licencia del mercado de agricultores. Esto le permite probar y vender…
Alcohol. Si su esposa se vuelve abusiva después de beber, tiene un problema con el alcohol. Consejería para el alcoholismo podría ayudar.