¿Cuál es la mejor manera de replicar la textura de un relleno de tarta comprado en la tienda, frente a uno casero?
No ponga almidón de maíz, ni tapioca, ni demasiada harina, etc. Todos esos son agentes espesantes. Solo necesitas unas cucharadas de harina en el relleno de tu tarta. Luego, cuando prepare el pastel, TENGO MUCHO más fruta de…