¿Puedo envejecer mis vinos en una nevera de vinos normal?

Mi respuesta corta: tal vez. Mi respuesta larga: recomendaría que compraras un termómetro de refrigerador de vino barato (a la Amazon.com: Termómetro digital de refrigerador / congelador de Taylor Precision Products: cocina y comedor) y probaras cuán estable…
¿Cómo se producen los vinos que no son de uva?

Los vinos son típicamente hechos de uvas porque tienen la mayor concentración de azúcares naturales en el mundo de la fruta. Pero, por supuesto, el vino se hace simplemente a través de un proceso de fermentación donde la…
¿Eres un amante del vino?

Como sommelier entrenado, la respuesta es un sí definitivo. En general, no disfruto de los espíritus duros, pero sí me gusta el whisky. La cerveza es buena y todo, pero demasiadas microcervecerías producen demasiada cerveza acuosa y blanda.…
¿Por qué el vino de uvas es tan variado, complejo y reverenciado? ¿Podríamos tener el mismo producto de jugo de nectarina fermentada?

Las frutas que comemos generalmente se crían para ser consistentes, dulces y jugosas (incluso uvas de mesa), mientras que las uvas utilizadas para hacer vino en realidad no son tan buenas para comer (además de las uvas moscatel).…
¿Cuáles son algunas alternativas al vino Vin Santo?

Por lo tanto, hay cuatro tipos de vinos de “postres” o vinos que se elaboran en un estilo dulce: vinos de podredumbre noble / cosecha tardía vinos de hielo vinos fortificados vinos de uva secos Vin santo es…
¿Hay alguna manera de envejecer artificialmente el vino?

En una escala industrial (bodega) sí. Se llama microoxigenación. Pequeñas burbujas se bombean a través del vino en el tanque que simula la ligera oxigenación lenta que le ocurre al vino en un barril. Agregue algunas astillas de…
Cómo crear mi propia etiqueta de vino y vino

Esta pregunta fácilmente garantiza una respuesta increíblemente larga. Hay innumerables libros dedicados completamente al tema. Si usted es serio al respecto, no obtendrá aquí una respuesta que sea adecuada en profundidad y detallada. Aquí hay algunos pensamientos superficiales…
¿Conoces alguna marca de vino de 1 región que produzca vinos similares que difieran mucho en precio?

Primero vamos a abordar cualquier cosa a la venta. Algunos artículos similares (joyas, comida, automóviles, herramientas, ropa, etc.) tendrán precios más altos porque son “mejores” que otros artículos similares o incluso que la gente los “percibe” como artículos…
¿Hay algún vino local en Cayman para poder disfrutar aquí?

Vino local? Como en el vino hecho en las Islas Caimán? Bueno, puede haber bebidas alcohólicas elaboradas con frutas locales, pero dudo que sea eso lo que le interese. Sin embargo, habrá una gran variedad de vinos importados…
¿Cuál es un buen ejemplo de una marca de vino dulce en caja?

Black Box es de buena calidad sin ser costoso. El Riesling y Red Elegance son bastante dulces (20 g / L y 16 g / L, respectivamente), pero como están bien hechos, no le darán el dolor de…