¿Qué factores caracterizan al buen café?

El café es mejor evaluado por el retrogusto . Para mí, es el máximo juez sobre la calidad de la bebida de café. El buen café brinda ese retrogusto caramelizado persistente con su concentración de aceites de café…
¿Cuál es el propósito de la pequeña cuchara que viene con un café con leche?

Se llama cuchara demitasse. Algunas personas disfrutan de usar tales cucharas para mezclar azúcar o crema en sus bebidas. Otros rompen la espuma en la parte superior de su bebida. O simplemente para proporcionar una experiencia buena hasta…
¿Qué máquina de café / espresso tiene la mejor interfaz de usuario?

Los veteranos pueden nombrar a la cafetera Atomic, estufa ergonómica, escultórica y eficiente. Diseñado y producido en Milán por Giordano Robbiati en 1947 y fabricado en aleación de aluminio durante más de 40 años, desde entonces ha sido…
¿Dónde puedo encontrar el mejor espresso en Koh Samui, Tailandia? ¿Por qué es el mejor?

Estoy buscando algo de alta calidad. Starbucks sería un lugar para comenzar, pero generalmente hay algo más allá. Hasta ahora, el mejor lugar que he encontrado en Chewang Beach es The Coffee Club. Parece que el agua aquí…
¿Cómo se puede crear un arte con leche en un capuchino que se parece a un árbol?

El árbol se llama rosetta y hay muchos buenos ejemplos de cómo hacerlo en youtube
¿Cómo afectan el estómago y el café espresso al estómago de manera diferente?

El efecto adverso en el estómago por beber café es causado por la astringencia del tanino, que es una sustancia natural que se encuentra en los granos de café: De acuerdo con http://en.wikipedia.org/wiki/Tan… “En personas sensibles, una gran…
¿Por qué el café Starbucks a menudo sabe a quemado? ¿Starbucks quema su café? ¿Starbucks intencionalmente sobre tosta sus judías? Si es así, ¿por qué?

Sí, es intencional. Starbucks incluso lanzó un asado más ligero para llegar a los clientes a los que no les gustan los asados ​​oscuros: http://www.starbucks.com/coffee/… Creo que se tuestan por la oscuridad por algunas razones: Un sabor más…
¿Cuál es la mejor máquina de café expreso completamente automática y por qué?

He estado buscando las mejores máquinas de café, pero hay una gran cantidad de cafeteras y rectificadoras que pueden calificarse como las mejores. Con una cantidad tan grande de selecciones, decidir por el tipo más apropiado podría alentarlo…
¿Cuáles son los mejores granos para hacer espresso?

Mis tres mejores granos de espresso favoritos: Hayes Valley Espresso, botella azul, Oakland Espresso Blend, Spella, Portland Apollo, Counter Culture, Durham
¿Cuál es la mejor manera de almacenar frijoles espresso tostados para que se mantengan frescos?

Los grandes asesinos del sabor del café en los granos de café tostados son: humedad y aromas en el aire oxígeno calor En el proceso de tostado, el grano de café duplica su tamaño y desprende la mayor…