Cuando pides un “macchiato”, ¿qué estás pidiendo?

Un solo trago de espresso teñido con un poco de espuma de leche en la parte superior. A veces también algunas gotas de leche al vapor en el espresso. También hay, en algunas cafeterías, lo que se llama…
¿Qué ciudades de todo el mundo tienen el mejor café?

Estas son algunas de las ciudades con las mejores escenas de Café especializado: Oslo (Tim Wendelboe, Kaffa, Fuglen, Filefleths) Melbourne (Market Lane, ST ALi, Seven Seeds) Londres (Tapped & Packed, Monmouth, Caravan, Prufrock, ST ALi) Tokio (Bear Pond,…
¿Dónde puedo obtener un excelente espresso en Shanghai?

Hace poco tuve un espresso bastante bueno en Seme en WuXing Lu, justo al sur de Huaihai Lu. Buen servicio, educado y amable también. Actualizar. Acabo de tomar un espresso doble verdaderamente excelente en D & D Gallery…
¿Cuánta cafeína hay en un solo y doble ristretto?

Hola, un solo ristretto es una sola toma de espresso (pero elaborada con menos agua), y el doble solo dos tomas. De acuerdo con la clínica Mayo, 30 ml de espresso tiene 47-75 mg de cafeína. http://www.mayoclinic.org/health… ¿Qué…
¿Qué podría causar que una máquina de espresso produzca café muy amargo?

Mi experiencia me dice que la amargura en el café exprés es a menudo el resultado de la extracción excesiva. La extracción excesiva, el período de tiempo prolongado durante el cual el agua caliente pasa por el café…
¿Dónde puedo obtener un excelente espresso en Chicago?

La Columbe en Randolph también es genial. Poco más fuera del camino, pero no demasiado lejos.
¿Dónde puedes obtener el mejor café con leche en San Francisco?

Blue Bottle Coffee a menudo se considera el mejor café de San Francisco. Tienen un pequeño puesto de estacionamiento en un garaje en Hayes Valley y tienen una ubicación permanente en el Ferry Building, donde tuvieron su inicio…
¿Cómo se compara una taza de espresso con una taza de café en términos de cafeína?

Según el respetado líder de la industria del café exprés, illy coffee http://www.illy.com/wps/wcm/conn… La taza promedio de espresso tiene 78 mg de cafeína De acuerdo con la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido – http://www.food.gov.uk/science/s… La taza…
¿Cómo puedo hacer una mocha casera que sabe tan bien como Starbucks?

Puedo decirte cómo hacer uno que sabe mejor que uno en Starbucks en un día cualquiera. Comience con ingredientes de calidad . En casa, evito Hershey’s para Ghirardelli y Godiva. Ambos son tan fáciles de encontrar como los…
¿Cómo funciona un PID?

“PID” solo significa “Proporcional, Integral, Derivado”. Un “PID”, en términos de una máquina de espresso, generalmente significa “un controlador de temperatura PID”. (Un controlador PID también se puede usar para controlar la presión, pero eso es mucho menos…