¿Cuál es el mejor país europeo para visitar para un entusiasta?

Francia, Italia, España. Si tu favorito son los pasteles, especialmente los de chocolate, Viena. Si amas el queso, tiene que ser Holanda. Y si te encuentras en Bélgica (la parte flamenca), prueba los mejillones (no los toques en…
¿Por qué a los europeos les gusta tanto el queso mohoso? ¿En qué momento de la historia comenzó esta particular atención al moho?

Bueno, he estado pensando en esto por bastante tiempo. Y la pregunta también podría extenderse a otros objetos, como caracoles o ancas de rana. Cada país tiene sus propias especialidades extrañas, y cada uno de estos platos especiales…
¿Qué es esto posiblemente caramelos de Europa del Este? ¿Qué dice el envoltorio?

Kara Kum era la receta popular de la época soviética (era una de las recetas de dulces que se producían en muchas fábricas de toda la URSS, al igual que “Krasnyii Mak” o “Alenka”). Recordando el gusto, lo…
¿Por qué la carne de cangrejo es tan cara en Europa?

Sacar la carne de un caparazón de cangrejo requiere mucho trabajo. Las máquinas no lo hacen bien, a excepción de algunos tipos como el cangrejo rey o reina del Pacífico norte. Eso significa que debe pagarles a esos…
¿A los europeos les gusta la mantequilla de maní?

En realidad lo hacemos. A pesar de que es una declaración grosera sesgada sin hechos estadísticos para respaldarlo. Por lo tanto, intentaré proporcionar un análisis un poco diferente con respecto a los problemas con la mantequilla de maní…
¿Qué pasa con la cultura alimentaria occidental (UE y EE. UU.)? ¿Hay algo que debemos saber?

En la cocina de Europa occidental, los dos que se destacan son probablemente el francés y el italiano. La cocina italiana utiliza hierbas y verduras frescas y se trata de sabores simples y puros. El tomate, la albahaca…
¿Por qué está prohibido vender huevos de pato en Francia y hay otros países que tienen la misma regla?

ACTUALIZACIÓN: he consultado con un profesional de la industria de la restauración; no hay ley ni regla contra la venta de huevos de pato en Francia; solo -dice- “saben raro”. Una búsqueda rápida da varios golpes en torno…
¿Qué es una receta a prueba de idiotas para galletas estilo americano y salsa?

La salsa de salchicha es muy similar a una salsa Bechamel. Brown aproximadamente una libra de salchicha se desmorona en su sartén (use tocino si no tiene salchicha para el desayuno) y elimine – reserve aproximadamente dos cucharadas…
Aunque las especias son comunes en América del Norte y Europa, la mayoría de los cocineros son reacios a experimentar con ellas. ¿Por qué?

Cebollino, salvia, chile, chocolate, vainilla y gaulteria son nativas de las Américas. La mayoría de los cocineros (al menos en los EE. UU.) Los usan con bastante frecuencia. El lúpulo, el ajenjo, la mostaza, la alcaravea, el estragón,…
¿Por qué la mantequilla de maní no es muy popular en Europa?

Otro residente del Reino Unido aquí, pero en realidad, hablaré en contra de la popularidad de la mantequilla de maní. Veo gente de los EE. UU. Hablando de mantequilla de maní todo el tiempo. PB & J, tazas…