¿Qué procesos se usan para hacer que las frutas y verduras se vean idénticas y les da una apariencia de uniformidad de color?
Mucho de esto es el resultado de una fértil (y costosa) reproducción de plantas. La mayoría de las verduras que comemos en Occidente provienen de plantas híbridas, diseñadas exactamente para proporcionar esa uniformidad en tamaño, apariencia y sabor.…