Locavores: ¿Es la necesidad de lavar verduras y frutas de su propio jardín menos que las comerciales?

No, aún debes darle a todo un enjuague rápido. En la ciudad, el “polvo” puede incluir partículas de goma, gas y aceite de los automóviles, solo por nombrar algunas de las cosas más obvias en el aire. Incluso…
¿Cuáles son algunas frutas y verduras que son sorprendentemente poco saludables?

Si bien todas las frutas y verduras se pueden considerar “saludables”, no todas se igualan, y de hecho hay frutas y verduras que pueden considerarse “no tan saludables” como otras. En términos generales, comer frutas y verduras que…
¿Qué frutas y verduras emiten gas etileno en una bodega de raíz fría?

Manzanas, tomates, melones, peras, ciruelas y melocotones. Esta podría ser una razón para tener dos bodegas de raíces … O para ventilar uno. El diseño de las bodegas de raíz debe explicar la eliminación del gas que provoca…
¿Cuál es la diferencia entre la maduración y la fermentación?

La fermentación es el mecanismo por el cual algún agente biológico (por ejemplo, bacterias u hongos) consume carbohidratos y produce algunos otros químicos, como H2O, CO2 y alcohol, por no mencionar otras moléculas más complejas. tener algo más…
¿Por qué las frutas y verduras en Italia, Amsterdam y otros lugares europeos saben mucho mejor que en los EE. UU.?

A riesgo de generalizarse, los productos en las tiendas estadounidenses se venden para transportarlos a grandes distancias, por lo tanto, el tomate es fácil de envasar, pero insípido. Se envían a menudo desde cualquier lugar del mundo, por…
¿Por qué las frutas y verduras necesitan ser lavadas antes de usarlas?

Cuando las verduras se cultivan en el suelo, como las papas, tienen un mayor riesgo de entrar en contacto con contaminantes que comúnmente pueden vivir en el suelo. Las verduras también pueden contaminarse en sus diversas fases de…
Los pimientos son huecos dentro. ¿Cómo entra el aire durante el desarrollo del pimiento?

El pimiento es, como me explicó un botánico, estoy buscando en línea y no puedo encontrar mucho sobre esto [1] – en realidad es una flor raquítica. Los pétalos forman los arcos exteriormente convexos, las costuras son donde…
¿Por qué los pepinos tienen un precio por cantidad en lugar de peso?

La mayoría de los pepinos en realidad tienen un precio en longitud en pulgadas. Así que una caja de 10 pulgadas de pepino puede contener 30 pepinos y pesar 10 kg, mientras que una caja de 12 pulgadas…
¿Por qué mi refrigerador tiene compartimentos que se pueden configurar para frutas o verduras? ¿Qué diferencia hace cambiar esta configuración?

Supongo que se refiere a las configuraciones en el cajón para verduras que le permiten abrir o cerrar los respiraderos. Los cajones están diseñados para retener parte de la pérdida de humedad de las verduras, lo que aumenta…
¿Es más riesgoso ordenar fruta en línea que ordenarla en persona porque no puede examinar cada fruta individualmente?

Hay minoristas en línea que brindan garantía de productos en frutas y verduras frescas. Consulte http://dailydeliver.com