¿Cuál es la forma correcta de recalentar los alimentos en un microondas?

Para los panes, es mejor usar parrilla / convección, el microondas solo los hace demasiado secos. Para el arroz esparcir poca agua antes de que el microondas lo ayude. Use utensilios de plástico en lugar de cristalería si…
¿Cuál es la mejor manera de cocinar huevos en el microondas?

Yo uso un tazón regular de tipo de cereal. Coloque una porción de mantequilla de tamaño decente en el tazón y hágalo en el microondas hasta que se derrita (lo suficiente como para cubrir los lados al derretirse…
¿Puedes cocinar langosta viva en el microondas?

Aparte del maltrato de la langosta, aconsejaría no cocinar una langosta en el horno de microondas por razones prácticas: El horno de microondas podría crear bolsas de vapor dentro del caparazón, que reventaría el caparazón y salpicaría la…
¿Por qué el pan se vuelve gomoso si lo horneas en el microondas por más de X segundos?

Aquí hay una referencia que encontré para esta pregunta: Mecanismo de endurecimiento de migajas en productos parecidos al pan mediante recalentamiento de microondas. Mecanismo de endurecimiento de migajas en pan-lik … [J Agric Food Chem. 2007]
¿Cómo preparan los estadounidenses su té?

EDITAR: Acabo de ir a reddit para leer los enlaces en los detalles de la pregunta. Ah. ¿Por qué los estadounidenses no usan hervidores eléctricos? El problema es que, a diferencia de en el Reino Unido / Europa…
¿Cuáles son algunos métodos de cocinar en un microondas?

Si realmente va a cocinar algo en lugar de recalentar alimentos y líquidos, debe familiarizarse íntimamente con el concepto de control de potencia. Aquí está el por qué. Esa intensa explosión de poder típicamente hace que toda la…
¿Por qué los macarrones con queso sin agua se queman en el microondas?

Las microondas calientan selectivamente el agua más que otros componentes. El agua hierve a 212 ° F, mientras que la quema (pirólisis) ocurre a más de 350 ° F. El agua también necesita mucha energía para hervir, por…
¿Por qué las loncheras se raspan después de ser calentadas en el microondas?

Esto sucede cuando cierta porción del contenedor se calienta más allá de la “temperatura de cicatrización” del plástico utilizado. Los plásticos son sensibles al calor y cualquier daño es irreversible. Me he esforzado por describir el mecanismo, según…
¿Cuáles son los mejores alimentos para microondas?

En general, aquellos con alto contenido de humedad que sabrá mejor (como si fueran al vapor o hervidos) que aquellos con un contenido de agua más bajo que normalmente se cuecen al horno oa la parrilla (panes, carnes…
¿Aumenta el índice glucémico de un alimento cada vez que lo microondas?

No lo pensaría así. El índice glicémico es una medida de qué tan rápido aumenta el azúcar en la sangre, que se basa en la digestibilidad. Si revisa este estudio http://1.usa.gov/1b1bs0n, puede ver que los almidones para microondas…