¿Cuál es la mejor manera de cocinar huevos en el microondas?

Utilizo un recipiente más profundo y angosto para minimizar el diferencial de temperatura / cocción entre el centro y el borde del huevo. Si tuviera un vaso alto y delgado que fuera apto para microondas y resistiera la calefacción, sería lo ideal.

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Mi respuesta original estaba limitada al recipiente de cocina. Dos pensamientos más:

• Cubra el plato, para retener el vapor de la calefacción del huevo, igualando los efectos de la cocción. La cubierta no tiene que ser hermética: si es hermética, corre el riesgo de quemarse con vapor.
• Agregar algo al huevo también ayudaría. Una cucharadita de agua o leche o crema o mantequilla o cualquier cosa que produzca vapor de manera fácil y rápida igualaría la cocción. El agua no sería especialmente apetecible – borra cualquier exceso con algo absorbente.

Estás en el camino correcto. Cada 15 a 30 segundos simplemente detenga el microondas y mezcle la mezcla en grandes cantidades. Utilizo esta técnica para hacer una hamburguesa redonda de huevos revueltos para sándwiches de bagel n ‘cheese.

Sí, pero puede ser complicado y producirá un olor sulfúrico en la habitación.

Advertencia, NO microondas en el shell. ¡Estallará en tu microondas y dejará un desastre! Las proteínas medio cocinadas se unirán a las paredes internas de tu horno como súper pegamento. Necesitas un utensilio de plástico y una esponja húmeda para limpiarlo todo.

La mejor manera que he encontrado es partir el huevo en un plato de cristal muy pequeño como un plato de budín. A veces pondré un poco de agua para proporcionar vapor cuando las moléculas de agua y las moléculas de lípidos del huevo se calienten. El agua ayuda a evitar que la parte superior / expuesta del huevo se endurezca mientras el resto se cocina.

La yema se cocinará. No podrás tener un huevo soleado boca arriba. Todos los lípidos se cocinan. No hay un aislamiento blanco como el que se obtiene cuando se fríe.

No se sorprenda si la yema es verde en apariencia. No está mal, solo verde.

Última recomendación: disculpe a todos por el olor.

Yo cocino huevo en el microondas.

Mi receta:
Tomo una taza pequeña (un ramequin),
Ponga un poco de ketchup o salsa de tomate en el fondo,
Rompa 2 huevos, agregue más ketchup, a veces algunos trozos de jamón, perfore la yema y colóquela en el microondas.
30 segundos de potencia máxima, compruébalo,
30 segundos de nuevo. Deténgase y revise, no quiere que hierva completamente, no quiere que explote y limpie su horno.
Quieres mantener tu yema líquida.
Descubrí que 30 segundos llenos y 2 minutos de potencia media hacen el truco. Parar y verificar

Cómo cocinar huevos duros en un microondas

Pero sinceramente, es más seguro y más fácil simplemente poner una olla en la estufa.

Basado en un horno de 1000 vatios, uso una taza honda, mezcle bien con un poco de leche y cocínelo en el microondas. Son 30 segundos, saca y revuelve, 30 segundos, saca y revuelve, luego 15-20 segundos para terminar. Sale perfecto todo el tiempo.

Por supuesto, también mezclo una cucharadita de cebolla en polvo que agrega un gran sabor a los huevos.

No me atrevería a cocinarlo en el caparazón debido al riesgo de que explote. La única vez que lo cocino en el microondas es rociar un spray antiadherente o ligeramente engrasar / untar mantequilla en el bol, batir el huevo dentro, calentarlo hasta que se infle y sea sólido en su mayoría, pero no hasta que se desinfle y se endurezca.

Recipiente para microondas de agua hirviendo. Vinagre, 10 ml. Revuelve todo. Grieta en huevo. Cocine por 1 minuto o para probar. Ist clase huevo escalfado.