¿Dónde está la mejor comida en Italia?

¿Seriamente? ¿Quieres que los italianos comiencen una guerra fratricida? Cada lugar es bueno, yo diría IMPRESIONANTE comer. Tu eliges. ¿El restaurante? la pizzería? ¿La vieja cocina “nonna” para sus nietos? Venga. El único problema real, aquí en Italia,…
¿Por qué todo en Italia sabe mejor?

Permítanme señalar algo de … alimento para pensar. Italia disfruta de una amplia variedad de entornos. Tenemos nuestra parte de las montañas más altas del continente y tenemos mucha costa. Italia también está alineada de norte a sur,…
¿Qué es lo que define el pesto?

Nada en contra de los hechos y detalles dispersos en las respuestas existentes aquí, su A2A me inspiró para tratar de expresar una respuesta completa. Comencemos aquí: “Pesto” significa “golpear”. Entonces, una de las características definitorias clave de…
¿Cuál es el mejor plato en un restaurante italiano?

Bueno, en general, en la India, preferimos comer pizza y pasta como plato italiano, pero si voy a cualquier restaurante, me gustaría tener lasaña con vino tinto.
¿Es posible hacer pasta en forma de anillo como spaghettios desde cero?

Toda la pasta se hizo desde cero hace un poco menos de 100 años y la buena pasta todavía se hace desde cero con 2 ingredientes básicos. No me importa lo que quieres decir con “pasta en forma…
¿Cuáles son algunas de las mejores fotos de comida italiana que se hayan tomado?

No sé si estos son los mejores que se hayan tomado, pero … Estas fotos fueron tomadas por mí en Toscana. ¡Todos aman Gelato! Pastel de queso toscano y salsa Pomadoro. Panacotta con salsa de frambuesa y chocolate…
¿Qué es una buena receta de sopa minestrone?

Personalmente, me gusta que mi sopa minestrone esté repleta de verduras. De hecho, si no se trata de una especie de tsunami de verduras y frijoles, entonces no estoy contento. Aquí hay una receta que utilizo regularmente: es…
¿Cómo la gente de Italia hace spaghetti marinara? ¿Hay recetas precisas para hacerlo en un hogar estadounidense?

Esto es de mi esposa que creció en Sicilia, y ha vivido tanto en Toscana como en Roma: Hay algunas maneras de hacer una salsa de tomate básica, y realmente depende del gusto personal de cada uno. El…
¿Cuál es la mejor manera de cocinar una gran cantidad de espagueti y salsas de marinara y pesto para 250 personas?

En primer lugar, lo hizo infinitamente más difícil para usted al ofrecer una opción, pero vamos con 50/50 en cada salsa. Yo no era cocinero, era el Ejército, y el que más he cocinado era quizás 20 personas.…
¿Cuál es la comida italiana más auténtica que puedo comprar en un supermercado?

CUALQUIER COSA con una etiqueta DOP: TODO lo demás es cuestionable. Y solo un FYI: Pepperoni es una invención estadounidense. Si lo pides en Italia, tu pizza estará cubierta de pimientos.