¿Cuáles son algunas salsas ricas para la pasta que puedo hacer yo mismo?

La salsa “rica” ​​generalmente significa una salsa carnosa, cursi o cremosa. Y no estoy seguro de tu nivel de comodidad en la cocina, pero veré si puedo darte algunas ideas. Entonces, suelo hacer una salsa marinara simple como…
¿Cuáles son los mejores restaurantes en Toscana, Italia?

Los mejores restaurantes son restaurantes locales, que no se encuentran en la ruta turística típica. Sin ningún orden en particular, estos son los pueblos de montaña que debe visitar para disfrutar de una excelente comida: Montefollonico Montepulciano Cortona…
¿Cuáles son algunos de los restaurantes imperdibles de Umbría, Italia?

Uno de los mejores de Italia es el Vissani cerca de Terni http://www.casavissani.it/cms/in… entre los nuevos, pruebe el Spirito di Vino Osteria en Montefalco http://www.spiritodivino.net/ind… y en Perugia, il Postale http: //www.ristoranteilpostale.i…
¿Dónde está la mejor pizza de Venecia?

La pizza no es algo que los venecianos hacen bien. Por esta razón, me tomó un tiempo encontrar una pizza que pudiera coincidir con mis estándares (). La mejor pizzería de Venecia es Birraria la Corte : http://www.birrarialacorte.it/it/.…
¿Cuáles son las mejores maneras de hacer prosciutto?

Hacer proscuitto es difícil y costoso (para una pierna entera de cerdo de calidad) … Sin embargo, un producto muy similar, mucho más fácil de hacer en casa, se llama Lonzino. En lugar de hacer todo el lomo…
¿Qué te gustaría aprender sobre Italia? ¿Qué te intriga más?

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¿Cuántos tipos de pizza hay en el mundo? ¿Cómo puedo ver la diferencia?

En esencia, hay dos tipos de pizza, la verdadera y la mierda de otras partes del mundo. Ahora, el real tiene tres tipos básicos: pizza de horno de leña, la más popular; pizza frita, la tradicional; pizza rebanada,…
¿Dónde puedo encontrar el tiramisú más auténtico de Italia?

Tiramisù fue inventado en el restaurante Le Beccherie en Treviso, una encantadora ciudad medieval en Veneto. ¡Es el único lugar en Italia que reivindica la autoría! Algunos dicen que el origen del plato está conectado a los burdeles…
¿Qué marcas de vinos italianas baratas son buenas y cómo puedo comprarlas en los EE. UU.?

También ayuda a probar regiones y uvas que están fuera de lo común si quieres vino barato. Como dijo David, hay muchas uvas autóctonas cultivadas en Italia. Esto hace que explorarlo sea divertido pero también un poco intimidante.…
¿En qué meses se produce pasta principalmente en Italia?

El trigo, la principal materia prima para la pasta, se siembra en otoño y se cosecha a principios del verano. La producción industrial de pasta comienza durante el verano, pero hay que considerar que es un proceso muy…