¿Hay algún libro de cocina que pueda considerarse biblia de pasta rellena?
Hay un libro, The Pasta Bible, que cubre ampliamente todas las pastas, incluidas las pastas rellenas http://www.amazon.com/Pasta-Bibl… No tengo este libro, ni lo he visto nunca, pero He escuchado sobre esto por años. Casi cualquier salsa puede usarse…