¿Es cierto que el desarrollo del cerebro en los ancestros humanos requería factores nutricionales solo presentes en la carne?

Leí que era pescado y marisco cuando los humanos comenzaron a vivir cerca de la costa en lugar de solo carne en general. Trataré de encontrar una referencia para esto
¿Cuáles son los mecanismos biológicos que están sucediendo detrás de mi hambre cuando oscurece?

No creo que sea la oscuridad. Por ejemplo: las personas que viven en Alaska y atraviesan largos períodos de oscuridad no son propensas a comer en exceso. Se está volviendo más tarde y tu cuerpo está cansado. Cuando…
¿Qué efecto tiene la cafeína en la capacidad del cerebro para formar nuevos recuerdos?

La “respuesta corta”, por así decirlo, se explica en este artículo de NIMH: http://www.nimh.nih.gov/science-… “La evidencia sugiere que la cafeína interfiere con tareas que requieren el procesamiento de información explícita, en lugar de implícita, como recordar una palabra…
¿Qué especias estimulan el nervio trigémino?

Riam, he hecho varias clases y conferencias sobre la variedad de chiles y especias del mundo, pero nunca pensé más allá de la lengua y las papilas gustativas. Mi público estaba allí para aprender sobre los aspectos culinarios…
¿Qué sucede cuando consumes cafeína y alcohol?

Dependería de la tolerancia de tu cuerpo a cualquiera de las sustancias. En cualquier caso, su “zumbido” inicial será más fuerte que el alcohol solo. Cuánto más fuerte depende de qué tan bien tolere la cafeína. Lo máximo…
¿Por qué la cafeína no tiene un efecto estimulante en algunas personas?

El motivo de su caso particular es doble: En primer lugar, como mencionó Bradley Ringel, la cafeína en realidad no enerva nada (per se). El estado de alerta que la mayoría de las personas siente se debe a…
¿Cuál es la dosis de cafeína óptima para maximizar la concentración y el rendimiento?

Las dosis de cafeína de 200 mg o más pueden causar síntomas desagradables, como náuseas, dolor de cabeza y ritmo cardíaco irregular, mientras que una dosis de 750 a 1000 mg puede causar síntomas tóxicos graves. La intoxicación…
¿Por qué a los humanos les importa tanto el sabor de la comida?

El gusto transmite información. Por ejemplo, a nuestros primeros ancestros homínidos: Dulce significaba bueno. Era una fuente rara de energía concentrada, azúcar. Salado significa bueno. Fue la capacidad de almacenar grasa lo que ayudará cuando no encontremos comida…
¿Existe una correlación entre la preferencia de los chocolates entre las mujeres y su desempeño general en las inteligencias múltiples?

Bueno, el chocolate tiene propiedades psicoactivas (traducción: afecta tu cerebro y, a su vez, tu estado de ánimo) y es un estimulante cardíaco (es decir, estimula el café de la vida del corazón, lo cual no es necesariamente…
¿Puede la cafeína hacerte más tonto?

No, la cafeína no te hará más tonto. La cafeína en realidad puede hacer que seas más “inteligente”, al menos temporalmente *. En cuanto a la vasoconstricción, los resultados de estudios independientes han diferido con respecto a la…