¿Cuál es la opción más saludable: licuar, exprimir, exprimir en frío / masticar exprimidores / jugos lentos de frutas y verduras?

Juicing vs. Blending es una de las preguntas más comunes que recibo cuando enseño o trabajo con clientes . También es uno de los conceptos más incomprendidos en la salud actual. Juicing vs. Blending no es un “cualquiera…
¿Qué le da a la fruta sus colores?

Estás en lo correcto. En muchos casos, el compuesto que le da color a la fruta es exactamente el mismo compuesto que tiene un efecto beneficioso en su cuerpo. El mejor ejemplo es la comida morada / azul.…
¿Es cierto que si quieres quemar grasa, entonces debes beber agua fría que agua caliente?

Este es un efecto bastante pequeño. Supongamos que bebe 6 tazas de agua al día, que es aproximadamente lo que bebe la persona típica. Eso es 1420 ml, o 1420 g. Si lo tomas justo por encima del…
¿Hay algo que puedas comer que tu cuerpo consuma por completo sin producir ningún desperdicio?

Glucosa podría encajar en la factura. Se absorbe por completo en el estómago y los intestinos. Luego va directo al torrente sanguíneo y lo usan las células. La glucosa en forma líquida, por supuesto, tiene ese líquido –…
Si solo comieras fruta, ¿obtendrías grasa de todos los azúcares?

Calorías in / calories out. Si consume más calorías de CUALQUIER fuente, ya sea proteína, grasa o carbohidratos, de lo que quema, el exceso de calorías se almacenará como grasa. El cuerpo humano es una máquina muy eficiente…
¿Qué es un buen libro con información nutricional y recetas para un chico joven que vive solo y que NO TIENE idea de cocinar o de una dieta equilibrada? Preferiblemente no se enfoca exclusivamente en la cocina “estadounidense”

Si eres un verdadero novato, ¿por qué no tomas algunas clases de cocina en las cocinas que te interesan? Sé que aprendo mejor en actividades manuales al trabajar con un maestro que me dirige. No solo aprenderá recetas,…
¿Por qué subes de peso después de una dieta incluso si cambias tu estilo de vida? ¿Es normal?

De su pregunta, infiero que ha engordado a pesar de regular la ingesta de alimentos y hacer ejercicio regularmente. Podría haber varias razones para esto: – ¿Estás muriendo de hambre en un esfuerzo por controlar la ingesta de…
¿Puede el tamaño de la placa influir en la cantidad de comida que come una persona?

Sí. Los seres humanos tienen el deseo de “llenar el espacio vacío”. El mismo concepto se aplica a los carritos de compra y a su hogar. Si usa deliberadamente un plato más pequeño, tenderá a consumir menos. Sin…
¿Beber etanol / alcohol puro te engorda?

Lo primero es lo primero, no tendemos a beber etanol puro ya que es tóxico, pero en respuesta a su pregunta si diluimos ese etanol a una concentración igual que el Vodka por ejemplo, entonces podríamos seguir adelante…
¿Qué pasaría si se agregan proteínas a la cerveza?

Tendríamos más borrachos nutricionalmente sanos con hígado malo.