Naturaleza. Probablemente descubierto por animales hambrientos. Las uvas (o cualquier fruta jugosa) se habrían roto y expuesto el jugo a las células de levadura en el aire o en la superficie de la piel. La levadura convirtió el…
Permítanme intentarlo con un descargo de responsabilidad que dice que “lo más popular” podría significar diferentes cosas para diferentes personas. ¿Las ventas más altas? ¿A la mayoría le gusta algún grupo? etc. Este es el tipo de pregunta…
Me alegra que hagas esta pregunta. E imposible de responder Pero si tuviera que darle una regla general: 2-3 días Depende de varios factores: La calidad de la fruta utilizada para producir el vino. La variedad de uva…
Como la mayoría de las cosas en el vino, aquí no hay una respuesta en blanco y negro. Muchos vinos tienden a ser secos o tradicionalmente dulces, pero la mayoría de los condados / regiones carecen de leyes…
Hablando en términos prácticos para la mayoría de las personas, son completamente diferentes. Mi razonamiento es algo contrario aquí: Sí, es cierto que Syrah es una uva muy utilizada en la región vinícola del Ródano. (Aunque sea uno…
Con mi sombrero de “Sommelier”, diría que los vinos que REALMENTE me gustan, los que me entusiasman, son los que despiertan mi interés. Claro, amo a un chardy bien formado tanto como a cualquier otra persona, pero en…
Si recuerdo mi química correctamente, el color cambia a azul a medida que aumenta el pH. Agregar agua aumenta el pH para que el vino tinto se ponga azul. Algunos enlaces web: ¿Por qué en la Tierra mi…
¿Qué falta en la industria del vino? En una palabra: EDUCACIÓN. Permítanme comenzar diciendo que estoy de acuerdo con Steve Burch (¡por segunda vez hoy!) Definitivamente hay una división entre los productores de vino y los consumidores de…
Hay tantas sutilezas cuando se trata de stemware / cristalería. Que un vaso sea de vidrio “blanco” o “rojo” tiene mucho más que ver con la percepción común y el uso doméstico. Los restaurantes también tienen una parte…
NB Para evitar cualquier tendencia subjetiva al escribir esta respuesta, he comprobado que mis recomendaciones deben estar respaldadas por críticas de críticos internacionales o escritores de vinos. Hay una serie de productos generalmente vistos como los mejores vinos…