¿Las personas que practican la dieta mediterránea a menudo cocinan sus alimentos en aceite de oliva? (en lugar de comerlo crudo)
Tradicionalmente, cocinamos nuestros alimentos en agua y, una vez cocidos, los “vestimos” con aceite de oliva. Esta es la mejor manera de consumir aceite porque no recibe ningún daño por la calefacción. Ejemplo: casi todas las verduras de…