¿Qué efecto tendrá en el sabor de mi té si meto el té al mismo tiempo que cocino el agua en el microondas?

No tengo ni idea. Pruébalo y mira! Pero es digno de mención que el té hirviendo no es nuevo o inusual. De hecho, es probable que los primeros bebedores de té simplemente arrojaron algunas hojas al agua y…
¿Por qué el té es tan caro en China?

Los tés varían mucho en los grados. Por ejemplo, un Tieguanyin puede costar entre 50 y 5000 RMB por jin (aproximadamente igual a una libra). La mayor parte del té exportado a Occidente se encuentra en el extremo…
¿Quién inventó la bolsita de té y cómo y por qué?

Probablemente hay una pizca de mito en el origen de la bolsita de té, y hay muchas respuestas excelentes aquí, pero hay una cosa que leerá en Internet: que Lipton (o Bill Edwards, o Adlai Stevenson, o un…
¿Por qué algunas personas encuentran el ruido de sorber (de té o alguna otra bebida) increíblemente molesto?

Roncar y sorber son sonidos que son intermitentes y desiguales. Aparentemente mi cerebro es muy malo en los ruidos de “spooling”, así que a menos que un sonido sea completamente consistente o mezclado con muchos otros sonidos, no…
¿Rebotar tu bolsita de té realmente hace algo sustancial? ¿Lo hace más rápido, o lo suficiente como para hacer una diferencia notable?

Esta es una pregunta bastante complicada para responder, en la que invertí una considerable cantidad de tiempo investigando unos 15 años atrás. En primer lugar, Rob Brown plantea un buen punto: el té de bolsita de té obedece…
¿Cuál es el contenido del tallo en el té de hojas sueltas?

James Bailey tiene razón, depende en parte del tipo de té, porque algunos tés se hacen usando grados más bajos. Hojicha, al tostarse, generalmente se considera que no requiere hojas de alto grado, por lo que contiene un…
¿Cuál es la mejor manera de recorrer las diferentes regiones de té de la India?

Raghu Patri tiene razón sobre los monzones. Y por esa razón, recomendaría comenzar en el sur y terminar en el norte, para que pueda adelantarse a las lluvias. Además, dado que Darjeeling y Assam son considerados los mejores…
Té Oolong: ¿envejece sheng pu-erh sabe como shou pu-erh?

Ponlo de esta manera. Cuando bebí por primera vez un sheng envejecido almacenado al estilo tradicional de Hong Kong, fue como una epifanía. Tuve varios shou puers antes, pero una vez que bebí el sheng anciano (creo que…
¿Por qué el té se sirve a altas temperaturas?

Algunos tés se deben servir a altas temperaturas, mientras que otros tés se deben preparar con agua más fría. Muchos tés negros, por ejemplo, se infunden mejor cuando se preparan con agua hirviendo. El problema es que en…
¿Dónde puedo encontrar una referencia a los sellos de cerámica Raku japoneses?

Este sitio web es increíblemente informativo para identificar marcas chinas y japonesas: http://gotheborg.com/marks/index… Existe un excelente contenido escrito sobre la historia de varios tipos de porcelana y cerámica, tanto de Japón como de China. Además, hay imágenes claras…