¿Qué vinos de Burdeos 2009 vale la pena comprar y envejecer?

Los mejores vinos para comprar y envejecer son los que 1) has probado y disfrutado y 2) tienes la ventana de bebida adecuada para ti 1) – Encontrar lo que te gusta No recomendaría comprar una caja sin…
¿Por qué a la gente le gusta el vino? ¿Qué nos hace seleccionar diferentes tipos?

Creo que hay principalmente tres cosas en el vino que nos gustan. Azúcar : la mayoría de los vinos contienen azúcar, natural o añadido. Nuestra historia de amor con el azúcar data de nuestra infancia. Acidez : la…
¿Qué aspectos de la cata de vinos son científicos y cuáles no?

Hay 4 rasgos que la lengua humana puede distinguir fácilmente que son más o menos científicos. La razón por la que digo “más o menos” es que con los rasgos en combinación, a veces es más difícil distinguir…
¿Cuáles son algunos buenos vinos no californianos que puedo comprar en California?

Steve tiene razón, incluso buscar un vino que no sea CA es intimidante. Seleccionamos a mano cada botella en los viñedos en Europa y los importamos y vendemos directamente en línea a las personas. Enviamos gratis y compartimos…
¿Por qué se cerró RadCru.com?

Radcru tenía problemas con el aprovisionamiento, el cumplimiento de múltiples estados que creaba fricción en las ofertas, cambiaba de plataforma y nunca realmente aumentaba su lista. Cuando la oportunidad de dirigir el evento se centró en el inicio…
¿Qué conserva el vino mejor, corchos o tapas de rosca?

Un par de respuestas aquí son engañosas. Algunas cosas a considerar: Los tapones de tornillo ahora transmiten oxígeno con tasas aproximadamente iguales al corcho natural. SI obtiene el tapón de rosca correcto. Como cualquier cosa, varían. Por mucho…
¿Es una buena idea regalar una botella de vino como regalo de boda?

Sí. Recibimos varias botellas maravillosas de vino como regalos de boda y creo que es un buen regalo. Tradicionalmente, una pareja es joven y necesitaba ayuda para equipar su primera casa: de ahí una lista de bodas de…
¿Dónde hay algunos lugares divertidos para quedarse / cosas que hacer en Sonoma por un fin de semana?

Mi esposa y yo nos quedamos en la casa Gauge en Glen Ellen. Es hermoso y sereno. Nos gusta especialmente visitar la bodega Preston, pasar Dry Creek. Hacen variedades Rhone e italianas, cultivan y prensan aceitunas, hacen panes…
¿Qué uvas de vino están disfrutando de una oleada de popularidad en California en julio de 2010?

Hemos estado fabricando y empujando la variedad Cab Franc desde hace años, y odio ser una Debby Downer, pero aún parece ser un varietal tan variado como siempre. Por mucho que me gustaría decir que Merlot está viendo…
Vino: ¿Por qué los enólogos estadounidenses producen principalmente variedades, mientras que los enólogos franceses producen mezclas?

Esto no es verdad. Este es un error de marketing Hay muchas variedades conocidas en Francia como Cotes du Rhone y vinos de Burdeos. Sin embargo, también hay una tonelada de chardonnay 100%, pinot noir, sauvignon blanc y…