¿Qué vino primero, vino o cerveza?

CERVEZA. “La cerveza fue lo primero. Había evidencia de producción de cerveza que data de los días de los hombres de las cavernas. ¡Incluso las primeras escrituras sumerias hablan de cerveza! Los primeros escritos sobre el vino están…
¿Dónde en el Reino Unido puedo comprar el vino DO de Pago?

Como no estoy seguro de dónde se encuentra en el Reino Unido o qué vino DO de Pago está buscando, le recomiendo probar Wine Searcher. Según tengo entendido, solo hay unas 10 bodegas diferentes con esta clasificación, por…
¿Cómo se convierte uno en un conocedor del vino?

Para convertirse en un experto en vinos, tendrá que entrenar activamente su paladar, probar nuevos vinos, aprender sobre regiones vinícolas y encontrar nuevos favoritos. escribimos un artículo sobre este tema que describe el curso para convertirse en un…
¿Cuáles son algunos viñedos en la ciudad de Nueva York?

Los bienes raíces en la ciudad de Nueva York son tan caros que dudo que existan viñedos. Sin embargo, hay un par de bodegas que conozco: Bodega de Brooklyn http://bkwinery.com/ City Winery (en Soho) http://www.citywinery.com/
¿Cómo se combina el vino con comida india?

La consideración en la comida india mientras se combina con los vinos es la especia y la riqueza, y esto requiere un vino que esté seco o al menos olor dulce para refrescar el paladar que se enciende.…
Estoy viajando a Niza, ¿qué vino de la región debería comprar?

Nice en realidad cuenta con uno de los AOC más pequeños de Francia: Bellet. Produce menos de 100.000 botellas por año y también es una de las únicas “regiones vinícolas” que está completamente rodeada por una gran metrópolis.…
¿Cuál es la mejor manera de ir a cata de vinos en Rioja, España?

Sí, puede presentarse e ir a visitar todas las grandes bodegas al costado de la carretera. Te divertirás y te emborracharás y probarás el vino. Pero acabas de llegar a España … ¿realmente quieres ir a las ENORMES…
¿Se recomienda enfriar un vaso de vino tinto con un solo cubo de hielo pequeño?

Estoy de acuerdo con las dos respuestas anteriores. Otra razón para no usar hielo es que el agua del grifo contiene minerales solubles, microbios y otras impurezas que pueden interactuar con el vino y alterar los sabores, además…
Vino: ¿Cuál es la mejor región para bodegas en Francia?

Depende de lo que quieras. Me gusta visitar Loira por todos los castillos. Burdeos, Borgoña y Ródano son los más famosos. He oído que Borgoña es muy divertido ya que las bodegas son pequeñas y el paisaje es…
¿Cuánto tiempo se puede decantar el vino? ¿Esto varía según el tipo y la edad de un vino? ¿Cuánto tiempo es demasiado largo?

Ahhh … ¡qué lata de gusanos puede haber abierto inadvertidamente tu pregunta! Este es un tema en el mundo del vino de mucho debate y enormes diferencias de opinión, incluso entre profesionales bien capacitados. Hay quienes creen en…