¿Por qué el código dietético hindú les permite comer carne de cerdo pero no carne?

Por lo que he leído manu smriti prohíbe comer carne de cerdo.

Y en los vedas hay versos de carne de vaca, pero luego, en el tiempo posterior, se prohibió comer carne de vaca en el hinduismo, pero excepto en algunos versículos ambiguos, no hay versículos específicos para prohibir la carne.

Cite amablemente los versículos en los comentarios si alguien conoce esos versículos, así que de inmediato leo esos capítulos.