Depende de la región. Antes de establecer un restaurante, debes analizar el mercado allí. Si hay más personas que tienden a ser veganos, los veganos lo harán bien. Si le gusta más la carne, la no vegetariana funcionará.
¿El restaurante de comida rápida vegana está bien?
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Todo esto depende de en qué se basan la mayoría de los restaurantes: ubicación. Aquí en San Diego, hay un par de restaurantes veganos que están prosperando, y es solo la causa de la ubicación.
No estoy seguro acerca de la comida rápida vegana … ..pero hay un restaurante vegano en Edmonton, Canadá, que consistentemente está clasificado entre los 5 mejores restaurantes de la ciudad. El nombre es Padmandi y a mis hijos veganos les encanta ir allí. Hemos ordenado sacar de ellos y disfrutarlo mucho. El problema es que el restaurante no está cerca de donde vivimos y mi esposo es un muy buen cocinero … Preferiría comer su comida que comer fuera
Si un restaurante ofrece un buen valor y es un miembro contribuyente de la comunidad, deberían hacerlo muy bien. Nuestros restaurantes favoritos son aquellos en los que volvemos una y otra vez … .no tienen que anunciar … la gente local sabe dónde está la buena comida.
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