La harina autoacabada es harina para todo uso con polvo de hornear añadido. Puede hacer la suya añadiéndole polvo de hornear.
Aproximadamente 20-25 gramos de polvo de hornear a un kilo de harina podrían hacer el trabajo. Podrían variar ligeramente según la fuerza y el tipo de polvo de hornear.
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1 taza de harina, generalmente AP
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 de cucharadita de sal
Agregue 25 g / 1 oz de polvo de hornear por 500 g / 18 oz de harina común y tamizar juntos. Si es estadounidense, agregue un poco de sal, la harina de levante del Reino Unido no está sazonada.
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