¿Qué salsa te gusta más con un budín de pan de masa fermentada?

La masa madre no importa. Todo depende de la base de crema. ¿Cuánto azúcar? ¿Usaste una cerveza oscura? Esas son las cosas que importan. Sé que no es una respuesta definitiva, pero realmente depende. Si tuviera que usar una crema inglesa básica (con masa madre), preferiría la manzana o la frambuesa. Pero un budín de pan de masa fermentada con una barrita de leche envejecida en barril se beneficiaría de una reducción de vainilla de arce envejecida en barril de bourbon. Búscate la Biblia del sabor. Sabor biblia. Sabor biblia. Sabor biblia. Es lo mejor. Solo busca un ingrediente o perfil de sabor. Terminaste.