¿De cuántas formas puedes cocinar una hamburguesa?

¡Hora de la lista!

1. En una sartén, con cebollas y champiñones.
2. en la barbacoa, con cebollas y pimientos al costado
3. debajo de la parrilla, volteado una vez con queso azul desmenuzado añadido los últimos 5 minutos.
4. Sobre una fogata, en una canasta hecha de palos verdes
5. en un tarta de hierro, con una rebanada de tocino de harina de guisantes en cada lado, luego una rebanada de queso y un pedazo de pan con mantequilla, mantequilla hacia afuera.
6. en una fogata, envuelto en papel de aluminio con rodajas de patata, rodajas de cebolla y frijoles horneados.

Parrilla.

Fría en una sartén o estufa

Ciérralo en una sartén, ponlo en un horno caliente o debajo de una salamandra para terminarlo.

Llama asarlo.

Personalmente, mi favorito es el # 3, pero eso no es accesible para el 99% de las hamburguesas, mi yo incluido. Ausente # 3, me gusta asarlo.

Tengo muchas respuestas a esta pregunta. Una mujer fue cocinera por 30 años. Ella estaba más cerca de la respuesta que estaba buscando.

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Años atrás había un Bar en el condado de Lucas Ohio. Se llamaba “Pueblo Gaulish”, estaba en RT2 al este de Toledo. El lugar era famoso en la década de 1940 porque tenía una sala de baile de salón de baile considerable.

Muchos muchachos del ejército de Camp Perry (cerca de Port Clinton, Ohio) usaron ese lugar para su abrevadero. Ya en 1988 lo vi por última vez. Se parecía mucho a lo que hizo en el día, incluso entonces.

Ese lugar era conocido por su “hamburguesa gaulish, papas fritas, combo encurtido + una cerveza”. La hamburguesa era muy magra y se prensaba a mano. La hamburguesa se puso en una olla de hierro fundido que se llenó con caldo de pollo y especias. Supongo que la olla tenía 15 galones de líquido.

Entonces la hamburguesa estaba hervida en caldo. La reunión en bruto se hundió hasta el fondo. Cuando la carne se cocinaba, flotaba hacia la parte superior cuando estaba hecha. Esa era la respuesta que estaba buscando. Supongo que la razón por la cual la carne flotó fue por su forma. Las hamburguesas planas tendrían menos bolsas de aire en ellas. La hamburguesa era aproximadamente 1/3 libra! Fue servido en un bollo de gran tamaño también.

La pregunta es, ¿estaban comiendo bien? ¡El sabor era carne, pollo y especias! El pepinillo estaba en el lado caliente. ¡Lavaste eso con una cerveza fría! Las papas fritas fueron cortadas a mano y fresca. En 1988, esa comida costaba alrededor de $ 6.00 (?)

¿Yo? Exactamente cero. Vivo en un país con cero tradición de hamburguesas, nunca cociné ni serví una hamburguesa, probablemente he comido solo una docena de ellas en mi vida, no siento una atracción especial por ellas. Por otro lado, puedo hacer docenas de platos diferentes con diferentes tipos de carne con diferentes combinaciones de carne molida fresca e incluso carne cocinada sobrante. Y todos son sabrosos

5 arriba, abajo, izquierda, derecha, el centro.