Todos los vegetales pueden ser cosechados. La cosecha es el acto de recolectar cultivos de acuerdo con Merriam y Websters. Así es como llegan desde donde crecieron hasta su plato.
Entonces para responder a tu pregunta:
Papas
zanahorias
nabos
brócoli
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¿Cuántas manzanas necesitas comer enteras por el cianuro en las semillas para matarte?
coliflor
Espinacas
Rúcula
colinabo
nabo sueco
brotes de bambú
palmito
rábano
repollo
Ahora, si desea agregar lo que se consideran verduras en la sesión culinaria, pero no lo botánico, puede agregar un montón más a mi lista incompleta anterior
tomates
Pimientos
pimientos picantes
calabaza: calabaza, calabacín, calabaza de verano, ect.
berenjena de todas las variedades
ect.
La lista continua.
