¿Por qué los coreanos y los chinos comen carne de perro?

Puedo imaginarme en un universo paralelo donde la cultura china primero conquista el mundo, los niños preguntarán a sus padres: “¿Por qué los europeos comen carne de ganado? ¡El ganado es familia!

Las diferentes culturas tienen diferentes tradiciones, eso es todo.

Muchos chinos de la dinastía Qing se sorprendieron cuando supieron que los occidentales comían carne medio cruda. Fue una de las razones por las que los europeos fueron demonizados en el tiempo. Después de todo, el ganado era como una familia, incluso padre y hermano de los campesinos chinos después de “co-evolucionar” miles de años con ellos, y sacrificar y comer ganado sin permiso del gobierno era un crimen en las leyes Qing.

Sin embargo, los chinos fueron derrotados, asesinados y humillados por los conquistadores occidentales. Sus descendientes fueron forzados a aceptar que los valores occidentales son los buenos valores y que sus propios valores deben ser abandonados, incluyendo el ganado como familia y los perros que comen.

En primer lugar, la gran mayoría de los chinos (y los coreanos también, por lo que he leído) no comen perro.

Si quisiste decir históricamente, bueno, el perro se ha consumido en muchas partes del mundo, incluidas Europa y América, no solo en China y Corea.

En cuanto a por qué los chinos consumieron carne de perro por primera vez, creo que la razón es la misma para todas las personas que consumen cualquier tipo de carne: porque estaba disponible. Incluso en la antigüedad, la población de China era enorme y a veces había hambruna generalizada. En estas circunstancias extremas, prácticamente todo era juego limpio. Los chinos son una de las primeras personas en domesticar al perro.

De hecho, puedes descubrir que esto también está sucediendo en el mundo animal … por ejemplo, los lobos y los leones generalmente no cazan humanos, pero si tienen hambre y están lo suficientemente desesperados, lo harán. Y una vez que han probado la carne humana, comienzan a desarrollar un gusto por ella. Entonces los chinos probablemente comieron perro porque era una opción viable cuando fallaban los cultivos.

Razones por las que algunos chinos todavía comen perros hoy:

(1) es una tradición en algunas aldeas;

(2) en comparación con los occidentales, no muchos chinos los mantienen como mascotas, por lo que no tienen tanta aversión a comerlo (aunque creo que esto ha cambiado y muchos chinos los mantienen como mascotas hoy en día);

(3) existe la creencia de que la carne de perro proporciona ciertos beneficios (como el calentamiento en clima frío o como afrodisíaco, etc.)

¿Qué pasa con eso?

La gente en Occidente come vacas, ovejas e incluso cerdos. En el sur de Asia, he visto personas que también disfrutan de carne de cabras y búfalos. ¿Qué pasa si alguien está comiendo perros?