¿Cuál es una buena receta para las costillas de cerdo?

Bueno, depende de qué sabor / sabor desee. Personalmente, disfruto los sabores asiáticos como el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vinagre chino y la pasta de chile coreano. Lo que hago es obtener todo esto y mezclarlos hasta que tenga un sabor que me guste. También un poco de azúcar para dulzura. Agregue un poco de carne de cerdo o de res y cocine lentamente a ese chico malo hasta que esté tierno y un poco quemado en la parte superior. La cocina lenta no es realmente mi especialidad, pero aspiro a hacerlo bien algún día. Por el momento estoy probando temperaturas entre 200-160c pero es un poco alto.