Corta la naranja por la mitad, ombligo para plantar.
Corta cada mitad en dos o tres cuñas.
Con el mismo cuchillo filoso, corte la ‘carne’ deslizando el cuchillo entre la carne y la corteza.
Así es como lo hacemos en Florida de todos modos. Los ombligos de Florida tienen la piel delgada y son difíciles de pelar. Además, tus manos no se ponen tan pegajosas. Al igual que las naranjas argentinas, la mayoría de las naranjas de Florida se convierten en jugo. Las máquinas los muelen, las pieles y todo.
Las naranjas de California y Australia son fáciles de pelar debido a su piel más gruesa. También son mucho más atractivos para los ojos. Entonces, deben saber mejor … ¡no!
Por cierto, lo que tienes allí parece una mandarina o tangelo. Por lo general, se desprenden muy bien de mi experiencia.