¿Cuál es la mejor manera de cocinar salchichas y chucrut polacas?

Salchicha polaca es una salchicha fresca. Eso significa que es muy importante que esté cocinado hasta que alcance una temperatura interna de 185 * F. Hay varias buenas formas de cocinar salchichas frescas BBQ, olla de barro, tostador en el horno o sartén. La mejor manera de cocinar la salchicha es la que más le guste. Mi favorito es colocar la salchicha en la sartén con 4 a 6 onzas de agua. Coloque una tapa en la sartén y cocine a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos. Puede girar la salchicha a la mitad del tiempo. Retire la tapa, deje que el agua se cocine y ponga mantequilla o aceite de cocina favorito en la sartén y luego dore la salchicha. Retire de la sartén y disfrute. Gravy se puede hacer de los goteos.

Estoy asumiendo que el chucrut se comprará listo para comer en la tienda de comestibles. Esta comida solo necesita calentarse en una sartén a menos que quieras que tome sabor de la salchicha. Me gustaría que el lugar de chucrut con la salchicha vuelva a poner la tapa y vaporizar durante unos minutos.

Esta es solo una opinión del hombre ajustar a su gusto.

Este es el enfoque de mi familia.

  • Deje la cuerda entera y marrón. reserva
  • Agregue una cebolla picada a la sartén, agregue un poco de mantequilla a la sartén, transpórtala hasta que quede transparente.
  • Mezcle el chucrut en las cebollas en la sartén y agregue agua para cubrir. Agregue la cebada perlada al gusto.
  • Para probar, agregue alcaravea entera, pimienta negra molida, azúcar moreno.
  • Revuelva y cocine a fuego lento hasta que la cebada esté lista, agregue agua si es necesario.
  • Cortar la salchicha en monedas o cortar en enlaces de 4 “y agregar al chucrut hasta que se caliente.

Disfrutar.

Absolutamente la mejor manera es cocinar la salchicha, y kraut, es con cebolla en rodajas y pimiento cortado en una sartén de hierro fundido o en una plancha o parrilla sólida. Browning todo servir en un pan con mostaza marrón o amarillo. OMG ¡No tiene parangón!

Ponga la salchicha polaca y el chucrut en una olla de horno holandesa, añada agua hasta la mitad del chucrut y lleve a ebullición, baje la marcación a fuego lento durante 1 hora. esta es la forma en que mi madre polaca me enseñó. Hay muchas otras maneras de hacer esto.