¿Por qué la comida en los aviones siempre tiene un sabor desagradable?

Supongo que eso dependerá de una de una variedad de razones, como:

• qué aerolínea estás volando
• Qué clase de viaje estás volando
• Los servicios de catering del aeropuerto que utiliza la aerolínea
• Su gusto personal, sus expectativas y la definición de “repugnante”.

Es importante recordar que el negocio central de cualquier aerolínea es el transporte, no la comida. Creo que a veces las personas eligen olvidarse de esto. Dicho esto, he tenido la suerte de haber disfrutado de una comida verdaderamente decente en muchas aerolíneas.

Primero, la comida fue producida en masa varias horas antes, refrigerada y luego recalentada. En segundo lugar, la muy baja humedad en un avión afecta negativamente a su sentido del gusto. En tercer lugar, las aerolíneas intentan reducir los costos siempre que sea posible y la comida es un área donde intentan hacerlo.

O problema está no presurizado dentro de la avião. Isso afeta seu olfato e por consequência o seu paladar. Pergunte a qualquer mecânico de aeronaves de companhia aérea, ele provavelmente já provou a comida servida, porém em solo. O sabor é totalmente diferente.

Así que, por supuesto, los ingredientes y esas cosas afectarán el sabor, sin embargo, la razón principal por la que la comida de las aerolíneas sabe mal o es diferente es la causa de la altitud.

Aquí hay un artículo que discute sobre esto es un detalle mejor de lo que podría haberlo hecho.

http://www.bbc.com/future/story/ …

Depende de la compañía aérea y de cuánto paga el depósito por persona y por vuelo a las cocinas de líneas aéreas ubicadas en tierra.

La comida generalmente se prepara en una cocina comercial y luego es calentada en el microondas por la azafata.

Si la aerolínea paga por comida de mejor calidad, obtienes una mejor comida, pero generalmente terminas pagando más por tu boleto. Es por eso que algunas aerolíneas tienen mejor comida que otras.

Es como comida para microondas, tienes comida diferente a diferentes precios. Tienes marcas blandas baratas como Banquet y marcas caras como Stouffers.